Recent Posts

BANANOWE SMOOTHIE BOWL Z MACA

BANANOWE SMOOTHIE BOWL Z MACA

Na upały zawsze najlepsze kolorowe smoothie bowl! Składniki: 2 mrożone banany 2 świeże (dojrzałe) banany 1 szklanka mleka migdałowego 2 łyżeczki maca  1 mango garść truskawek garść nerkowców świeża mięta 2 łyżki masła orzechowego Przygotowanie: Banany mrożone i świeże zblenduj z maca i mlekiem – […]

LETNIE CIASTO BEZ PIECZENIA

LETNIE CIASTO BEZ PIECZENIA

Takie ciasta lubię najbardziej – nie za słodkie, nie za ciężkie, z mnóstwem owoców! Składniki: Spód 250 g płatków owsianych 1 garść migdałów 3 łyżki kakao 2 garście śliwek suszonych Masa i dodatki 200 g kaszy jaglanej 700 ml mleka migdałowego 3 łyżki ksylitolu świeże […]

SAŁATKA BARDZO WIOSENNA

SAŁATKA BARDZO WIOSENNA

Ostatnia fala upałów spowodowała u mnie niechęć do odpalania płyty indukcyjnej, dlatego przerzuciłam się na sałatki! Jedna z nich, która ma w sobie więcej dodatków, niż sałaty szczególnie skradła moje podniebienie 🙂 Składniki: 4 garście szpinaku 2 buraki 2 marchewki 1 łyżka oleju rzepakowego pół […]

BUDYŃ JAGLANY Z KARMELIZOWANYMI OWOCAMI I SUSZONYMI ŚLIWKAMI

BUDYŃ JAGLANY Z KARMELIZOWANYMI OWOCAMI I SUSZONYMI ŚLIWKAMI

Budyń dobry o każdej porze roku i dnia. A ja najbardziej lubię budyń z kaszy jaglanej, który traktuję jako normalny posiłek pełen witamin i minerałów 🙂 Składniki: 100 g kaszy jaglanej 1/2 łyżeczki cynamonu kilka kropel aromatu pomarańczowego 1 łyżka ksylitolu 350 ml mleka ryżowego […]

PĘCZAK Z ŁOSOSIEM I ALGAMI

PĘCZAK Z ŁOSOSIEM I ALGAMI

Od niedawna zdecydowałam, że włączam do mojego jadłospisu ryby. A, że nigdy za nimi specjalnie nie przepadałam to zawsze miałam problem z ich podaniem. Teraz próbuję je odczarować i to jeden z przykładów 🙂 Składniki: 100 g kaszy pęczak 1 pęczek szczypioru garść pomidorów koktajlowych […]

KULE JAGLANE NIEŹLE NADZIANE

KULE JAGLANE NIEŹLE NADZIANE

A może by tak coś słodkiego? Ale niestandardowego? A może by tak użyć kaszy? A bardzo proszę! 🙂 Składniki: 200 g kaszy jaglanej kilka kropki aromatu pomarańczowego 400 ml mleka migdałowego 1 łyżka ksylitolu 100 g płatków owsianych 50 g płatków migdałowych garść winogron garść […]

KASZA GRYCZANA Z WĘDZONYM TOFU

KASZA GRYCZANA Z WĘDZONYM TOFU

Tym razem na tapetę idzie kasza gryczana niepalona. A niepalona, bo ma łagodniejszy smak, niż ta palona. Dodatek wędzonego tofu sprawił, że danie zyskało „mięsnego” posmaku. Całość uzupełniona klasycznie ogórkiem kiszonym i botwiną. Palce lizać! Takie dania udowadniają, że zdrowe gotowanie jest szybkie i proste! […]

TALERZ SZCZĘŚCIA

TALERZ SZCZĘŚCIA

A czemu szczęścia? Bo znajdują się na nim prawie wszystkie kolory tęczy! Urok przecież zawsze tkwi w prostocie 🙂 Składniki: 150 g ryżu brązowego 1 pęk szparagów garść pomidorków koktajlowych 6 łyżek fasoli czerwonej (ugotowanej lub konserwowej) 6 łyżek kukurydzy (ugotowanej lub konserwowej) 6 łyżek ugotowanej […]

WIOSENNE CURRY

WIOSENNE CURRY

Wiosna dookoła, więc trzeba ją również przenieść na talerz! A dzisiaj w postaci lekkiego curry 🙂 Składniki: 400 g brązowego ryżu 1 łyżka oleju kokosowego 1 cebula 3 ząbki czosnku 0,5 l bulionu warzywnego 400 g pomidorów krojonych (świeże lub z puszki) 2 pasternaki pęk […]

WEGAŃSKI SERNIK Z MALINAMI

WEGAŃSKI SERNIK Z MALINAMI

Jeśli wiosna to pora na sernik z owocami! Oczywiście wegański sernik 🙂 Składniki: Spód i kruszonka 1,5 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej 3 banany 1 łyżka ksylitolu 2 łyżki masła orzechowego dodatkowo na wierzch: garść płatków owsianych Masa 250g tofu naturalnego 2 łyżki ksylitolu 4 łyżki […]