KOLOROWY MAKARON DLA DZIECI

Propozycja na obiad dla wszystkich maluchów (tych mniejszych i większych ;)), którzy na co dzień nie przepadają za warzywami. Myślę, że warzywa tej wersji podane z uroczym makaronem bajowym skuszą każdego niejadka! 🙂

Składniki:

  • 200g makaronu semolinowego dla dzieci
  • awokado
  • kilka pomidorków koktajlowych
  • bakłażan
  • 350g szpinaku
  • 300g bobu
  • 160g jogurtu naturalnego
  • przyprawy: sól himalajska, curry

Przygotowanie:

  1. Makaron ugotować i odcedzić.
  2. Bakłażana pokroić na kawałki, obsypać curry i solą, a następnie ugrillować (20  minut/190 stopni).
  3. Bób ugotować i obrać ze skórek, a pomidorki i awokado pokroić na kawałki.
  4. Szpinak poddusić na patelni z dodatkiem soli, pod koniec dodać jogurt i wymieszać.
  5. Wszystkie przygotowane składniki wymieszać ze sobą.

Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.
 
Kalorie:
Całość (4 porcje)- ok. 1350kcal
1 porcja- ok. 338kcal



1 thought on “KOLOROWY MAKARON DLA DZIECI”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *