MARCHEWKOWE BABECZKI – KULINARNY RECYKLING

W imię zasady, że w kuchni nic nie może się zmarnować postanowiłam upiec babeczki z pulpy pozostałej po wyciśnięciu pysznego soku marchewkowego!

Po pierwsze nic się nie marnuje!
Po drugie babeczki są bardzo niskokaloryczne!
Po trzecie mają uroczy kolor i wspaniały smak!

Składniki:

  • 3 szklanki pulpy marchewkowej (po wyciśnięciu soku)
  • 4 jajka
  • pół szklanki mleka ryżowego
  • 4 łyżki cukru daktylowego
  • 4 łyżki mąki kukurydzianej
  • 4 łyżki płatków owsianych

Przygotowanie:

  1. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą zblenduj.
  2. Masę przełóż do foremek i piecz około 25 minut w temperaturze 190 stopni.
  3. Gotowe babeczki ostudź przed podaniem.

Smakują jeszcze lepiej polane masłem orzechowym, czy domową konfiturą! 😉

Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.

Kalorie:
Całość (20 babeczek)- ok. 890kcal
1 babeczka- ok. 45kcal



1 thought on “MARCHEWKOWE BABECZKI – KULINARNY RECYKLING”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *