Autor: Foodmania

BARSZCZ CZERWONY Z MIESZANKĄ WIGILIJNĄ

BARSZCZ CZERWONY Z MIESZANKĄ WIGILIJNĄ

Ekspresowy, awaryjny! W chwilę! Smakuje rewelacyjnie i nietuzinkowo, z lekką słodyczą suszonych owoców 🙂 Składniki: 1l soku z kiszonych buraków 1 szklanka wody 1 opakowanie mieszanki wigilijnej 4 buraki przyprawy: liśc laurowy, ziele angielskie, sól himalajska, jałowiec, goździki Przygotowanie: Do soku dodaj mieszankę wigilijną, obrane […]

TRUSKAWKI ZAPIEKANE POD DELIKATNĄ KRUSZONKĄ

TRUSKAWKI ZAPIEKANE POD DELIKATNĄ KRUSZONKĄ

Delikatny, a zarazem słodki i kuszący deser! Truskawki pod kruszonką – to musi smakować dobrze! Składniki: 2 garści truskawki 1 łyżka płatków owsianych 1 łyżka masła orzechowego 4 łyżki mąki kukurydzianej do podania: płarki kokosowe Przygotowanie: Truskawki wymieszaj z płatkami owsianymi i włóż na naczynia. […]

ŚWIĄTECZNY RYŻ Z BAKALIAMI I JABŁKIEM

ŚWIĄTECZNY RYŻ Z BAKALIAMI I JABŁKIEM

Coś prostego i szybkiego, bo w ferworze świątecznych przygotowań czasem brakuje nam tchu 😉 Składniki: 200g ryżu czerwonego 2 łyżki maku 150g mieszanki studenckiej 4 jabłka 3 łyżki cukru kokosowego szczypta cynamonu pół cytryny Przygotowanie: Ryż ugotuj i odcedź. Jabłka obierz ze skórki, pokrój w […]

KUKURYDZIANY PLACEK Z ŻURAWINĄ

KUKURYDZIANY PLACEK Z ŻURAWINĄ

Nie zwalniamy i pichcimy kolejne smakołyki w świątecznym wydaniu! Dzisiaj prosty, aczkolwiek zaskakująco pyszny placek kukurydziany z żurawiną! Składniki: pół szklanki mąki kukurydzianej 1/3 szklanki mąki orkiszowej 2 jajka 1/3 szklanki mleka 3 łyżki syropu z agawy świeża żurawina Przygotowanie: Wszystkie składniki oprócz żurawiny zblenduj […]

MAKARON Z NUTĄ AZJATYCKĄ

MAKARON Z NUTĄ AZJATYCKĄ

Uwielbiam wszelkiego rodzaju makarony! Zarówno te proste, jak i z większą ilością składników! A jakby dodać tak jeszcze nutę azjatycką? Wychodzi petarda! 🙂 Składniki: 200g makaronu kukurydzianego spaghetti 2 łyżki oleju ryżowego 1 czerwona cebula 2 ząbki czosnku 2 pomidory 1 kotka tofu wędzonego 2 […]

KORZENNE CIASTO MARCHEWKOWE

KORZENNE CIASTO MARCHEWKOWE

Pozostając w świątecznym klimacie serwuję dzisiaj korzenne ciasto marchewkowe! Delikatne, a jednak z charakterem! Składniki: 5 marchewek 15 daktyli 15 łyżek mielonych płatków owsianych 10 łyżek pełnoziarnistych płatków owsianych 3 łyżki syropu z agawy sok z połowy cytryny przyprawy: cynamon, kardamon, gałka muszkatołowa polewa: 2 […]

KOKOSOWO – MALINOWA CZEKOLADA DO PICIA

KOKOSOWO – MALINOWA CZEKOLADA DO PICIA

Do kalendarzowej zimy jeszcze chwila, ale i we Wrocławiu widać jej pierwsze oznaki… Pada śnieg! A jak pada śnieg to znaczy, że oficjalnie można schować się pod ciepły koc i napić pysznej, gorącej czekolady! 🙂 Składniki: 2 łyżki czekolady malinowej 1 szklanka mleka kokosowo – […]

AROMATYCZNE BABECZKI BROWNIE

AROMATYCZNE BABECZKI BROWNIE

A gdy dopada Cię ochota na coś słodkiego…. najlepiej upiec domowe babeczki! Do tego mocno kakaowe, fit i można cieszyć się ich smakiem do woli! 🙂 Składniki: 250g kaszy gryczanej pół szklanki mleka jaglanego 5 łyżek kakao 2 łyżki miodu 6 łyżek mąki kokosowej przyprawy: […]

WEGAŃSKA PIZZA NA SPODZIE GRYCZANO – ŻYTNIM

WEGAŃSKA PIZZA NA SPODZIE GRYCZANO – ŻYTNIM

Zima to okres, w którym większość czasu spędzamy w pracy lub w domu. A siedząc w domu do głowy przychodzą różne pomysły…. na przykład na wegańską pizzę!!! Składniki: Spód 1 szklanka mąki żytniej 1 szklanka mąki gryczanej 3/4 szklanki ciepłej wody 2 łyżki oliwy szczypta […]

BEZGLUTENOWY WEGAŃSKI MAKOWIEC Z AMARANTUSEM

BEZGLUTENOWY WEGAŃSKI MAKOWIEC Z AMARANTUSEM

W święta każdy może sobie pozwolić na słodkości! Ci na diecie… ci z nietolerancjami pokarmowymi… weganie! A ich wszystkich może połączyć jedno ciasto – makowiec! mniam! 🙂 Składniki: Spód 2 banany 1 łyżka masło nerkowcowe 5 łyżek mąki kasztanowej 4 łyżki mąki gryczanej Masa makowa […]