Autor: Foodmania

WEGAŃSKIE BURGERY CIECIERZYCOWE

WEGAŃSKIE BURGERY CIECIERZYCOWE

Burgerowni w każdym większym mieście można znaleźć mnóstwo… jedne lepsze, inne gorsze – ja zawsze poluje na te wegańskie! Ale co gdy ochota na burgera złapie mnie znienacka… oczywiście robię swojego! 🙂 Składniki: Burger 250g ciecierzycy 4 łyżki lnu 4 łyżk mąki z ciecerzycy sól, […]

WEGAŃSKIE KRUCHE CIASTO Z JABŁKAMI I RABARBAREM

WEGAŃSKIE KRUCHE CIASTO Z JABŁKAMI I RABARBAREM

Uwielbiam korzystać z darów natury, a rabarbar jest jednym z nich! Dostępny tylko krótką chwilę w ciągu całego roku, więc korzystajmy! Składniki: 200g mąki orkiszowej 150g mąki ryżowej 3 banany 2 łyżki masła migdałowego 2 łyżki masła kokosowego 5 jabłek 2 łodygi rabarbaru 3 łyżki […]

KOPYTKA Z ALGAMI I LEKKĄ SAŁATKĄ

KOPYTKA Z ALGAMI I LEKKĄ SAŁATKĄ

Historia tego dania może wydawać się skomplikowana, bo kto wpadłby na ugotowanie kopytek z algami? Pomysł dziwny? Może tak, ale trafiony 😉 W szafce odnalazłam paczkę alg… i co z nimi zrobić? Sałatka – eeee – banalne! Dawno nie robiłam kopytek – więc będą kopytka […]

DESER Z GALARETKAMI I PUDDINGIEM CHIA

DESER Z GALARETKAMI I PUDDINGIEM CHIA

Lekki i kolorowy deser na ciepłe dni! Owocowe galaretki i pyszny pudding z niezastąpionych chia – czego chcieć więcej? 🙂 Składniki: galaretka cytrynowa bio galaretka truskawkowa bio 2 garśce winogron 6 łyżek chia 1 szklanka mleka ryżowego 2 łyżeczki masła migdałowego Przygotowanie: Galaretkę truskawkową przygotuj […]

ZIELONY MAKARON

ZIELONY MAKARON

Uwielbiam kolory na talerzu, a zwłaszcza zielony! Dlatego przygotowując dzisiejszą potrawę postawiłam właśnie na niego! 🙂 Składniki: 1 brokuł 400g makaronu penne 1 wegańska „kostka rosołowa” świeża bazylia awokado 6 łyżek płatków drożdżowych 1 łyżka oliwy 1 cebula cytryna przyprawy: sól himalajska, oregano, pieprz mielony […]

WARSTWOWY DESER Z OWSIANKĄ

WARSTWOWY DESER Z OWSIANKĄ

Bo na śniadanie najlepiej smakuje deser! Składniki: 4 łyżki płatków owsianych 2 łyżki chia 2 łyżeczki syropu z agawy 1 szklanka mleka ryżowego trochę winogron pół banana 3 łyżki jogurtu konopnego pół łyżeczki musu kokosowego kilka rodzynek 2 kostki raw czekolady cynamonowej Przygotowanie: Płatki owsiane […]

MAKARON Z SOSEM KOPERKOWYM I PIECZONĄ MARCHEWKĄ

MAKARON Z SOSEM KOPERKOWYM I PIECZONĄ MARCHEWKĄ

Trochę kombinacji… trochę prostoty i tadam! Obiad gotowy 🙂 Składniki: 300g makaronu konjac spaghetti Garść nerkowców 1 pęk koperku 3 łyżki passaty pomidorowej 1 łyżeczka oleju z nasion marchwii 1 łyżeczka masła z nerkowców 2 marchewki Pestki dyni Przyprawy: sól himalajska Przygotowanie: Makaron ugotuj we […]

WEGAŃSKA POTRAWKA Z BATATAMI

WEGAŃSKA POTRAWKA Z BATATAMI

Tego jeszcze nie było! Jest pysznie 🙂 i pożywnie 🙂 Składniki: 400g ryżu brązowego 2 duże bataty 1 łyżka oliwy 1 cebula 4 ząbki czosnku 4 garście jarmużu 250g ugotowanej ciecierzycy Pół szklanki płatków drożdżowych Świeża bazylia Kiełki jarmużu Przyprawy: sól himalajska, imbir, papryka wędzona, […]

DESER Z MUSEM KAKAOWYM I LODAMI

DESER Z MUSEM KAKAOWYM I LODAMI

Nie ma nic lepszego, niż deser na śniadanie! A szczególnie taki ze sporą dawką białka 🙂 Składniki: Mus kakaowy 250g tofu pół szklanki mleka ryżowego 1 łyżka syropu z agawy 2 łyżki kakao Lody 1 banan 2 garście mrożonych malin pół szklanki mleka ryżowego Dodatki […]

MAKARON Z TOPINAMBUREM I SZPARAGAMI

MAKARON Z TOPINAMBUREM I SZPARAGAMI

Są! Nareszcie są! Moje ukochane szparagi… delikatne… chrupiące… i do tego oryginalny smak topinamburu! Bomba smakowa! 🙂 Składniki: 50g makaronu kukurydzianego penne ćwierć czerwonej cebulki trochę topinamburu kawałek żółtej papryki kilka szparagów zielonych kawałek awokado 1 łyżeczeka masła migdałowego 1 łyżka soku z pomarańczy 1 […]