Autor: Foodmania

WEGAŃSKI MAZUREK Z KREMEM JAGLANYM

WEGAŃSKI MAZUREK Z KREMEM JAGLANYM

Święto tuż tuż… a tym samym czas zdrowych mazurków i innych pachnących wypieków! U mnie oczywiście wegańsko i zdrowo w każdym calu 🙂 Składniki: Spód 150g ekspandowanej gryki 150g daktyli Masa 200g kaszy jaglanej 4 łyżki ksylitolu ¾ szklanki mleka jaglanego Polewa 2 banany 1/3 […]

HUMMUS Z KURKUMĄ

HUMMUS Z KURKUMĄ

Już jakiś czas temu zrezygnowałam z gotowych, kupnych hummusów na rzecz tych domowych! Bez sztucznych dodatków, aromatów… a na dodatek można bawić się jego smakiem i kolorem! Ja dzisiaj postawiłam na żółć – mam nadzieję tym przywołać piękną pogodę 🙂 Składniki: 400g ciecierzycy 2 łyżki […]

MLEKO OWSIANE

MLEKO OWSIANE

Uwielbiam mleka roślinne! Wybór jest ogromny, ale niestety cena mleka roślinnego o „porządnym” składzie pozostawia wiele do życzenia… Zatem nie pozostaje nic, tylko zakasać rękawy i zrobić je w domu! Gwarantuje – nie ma nic prostszego! 🙂 Składniki: 1 szklanka płatków owsianych 2 szklanki wrzątku […]

JABŁKOWE DESERY Z PŁATKAMI KASZTANOWYMI

JABŁKOWE DESERY Z PŁATKAMI KASZTANOWYMI

Niby zwyczajne jabłko, a może jednak nie…? 🙂 Jabłkowe desery z wyjątkowymi w smaku płatkami kasztanowymi – to musi być pyszne! Składniki: 5 jabłek 100g orzechów laskowych 80g płatków kasztanowych 100g daktyli Sok z cytryny 1 łyżka miodu wrzosowego Przyprawy: cynamon, gałka muszkatołowa, kardamon Przygotowanie: […]

OMLET Z MĄKI Z SAMOPSZY

OMLET Z MĄKI Z SAMOPSZY

Samopsza to odmiana pszenicy, która swoje początku datuje na tysiące lat przed nasza erą. Teraz odkrywamy je na nowo! A najlepiej na słodko 🙂 Składniki: 1 jajko 1 białko jajka pół szklanki mleka ryżowego 2 łyżki sproszkowanych daktyli 5 łyżek mąki z samopszy 1 łyżeczka […]

GRYCZANKA Z KAKAO

GRYCZANKA Z KAKAO

Bo na śniadanie dla odmiany zamiast owsianki można zjeść gryczankę 🙂 Składniki: 500g kaszy gryczanej niepalonej 4 łyżki kakao 1 szklanka mleka orkiszowego 4 łyżki cukru kokosowego Jeżyny Pyłek pszczeli Masło orzechowe Orzechy laskowe Morwa czarna suszona Przygotowanie: Kasze gryczaną zalej wode i odstaw na […]

MAKARON Z JARMUŻEM I SOSEM Z NERKOWCÓW

MAKARON Z JARMUŻEM I SOSEM Z NERKOWCÓW

Lekki makaron, kremowy sos i gwarancja bogactwa wartości odżywczych! Składniki: 500g makaronu kukurydzianego 1 cebula 2 łyżka oleju z pestek winogron 3 ząbki czosnku 4 garście jarmużu 100g nerkowców 4 łyżki sera z ziemniaka Przyprawy: sól himalajska, garam masala Kiełki lucerny Pestki dyni Przygotowanie: Makaron […]

SŁODKIE PRZEKĄSKI Z BANANEM I KREMEM

SŁODKIE PRZEKĄSKI Z BANANEM I KREMEM

Słodkie, aczkolwiek dietetyczne przekąski na wyjątkową okazję lub bez okazji 🙂 Składniki: 1 banan 1 łyżka kremu z orzechów macadamia Garść morwy czarnej suszonej Dodatkowo: maliny, orzechy nerkowca Przygotowanie: Banany pokrój na grubsze plasterki. Każdy plasterem posmaruj kremem, a na wierzch ułóż owoc morwy. Całość […]

SOCZEWICOWY PASZTET ZE SŁONECZNIKIEM

SOCZEWICOWY PASZTET ZE SŁONECZNIKIEM

Pasztet to potrawa, która ma bardzo szerokie zastosowanie. Może stanowić samodzielna przekąskę, ale może być również dodatkiem do chleba 🙂 Ja najbardziej lubię go wcinać z sałatką ze świeżych warzyw! mniam! Składniki: 400g czerwonej soczewicy 200g mąki z ciecierzycy 50g mąki z grochu garść słonecznika […]

TROPIKALNE SMOOTHIE BOWL

TROPIKALNE SMOOTHIE BOWL

Chociaż na dworze mróz u mnie na talerzu słońce i… tropiki! 😉 Szybka, pyszna i pozytywnie nastrajająca miska szczęścia! 🙂 Składniki: 2 banany 1 mango Kawałek świeżego ananasa 1 szklanka mleka owsianego 2 łyżeczki pyłku pszczelego 2 łyżeczki chia 2 łyżeczki nerkowców 6 daktyli Przygotowanie: […]