Babeczki

MARCHEWKOWE BABECZKI – KULINARNY RECYKLING

MARCHEWKOWE BABECZKI – KULINARNY RECYKLING

W imię zasady, że w kuchni nic nie może się zmarnować postanowiłam upiec babeczki z pulpy pozostałej po wyciśnięciu pysznego soku marchewkowego! Po pierwsze nic się nie marnuje! Po drugie babeczki są bardzo niskokaloryczne! Po trzecie mają uroczy kolor i wspaniały smak! Składniki: 3 szklanki […]

BABECZKI Z PŁASKURKI Z POLEWĄ I GRANATEM

BABECZKI Z PŁASKURKI Z POLEWĄ I GRANATEM

Tajemnicza płaskurka to jeden z gatunków pszenicy. Ma ona dłuższą historię niż przykładowo orkisz. Ziarno to w nieprzetworzonej mocno formie jest bardzo wartościowe. Ma dość wysoką zawartość białka i sporo błonnika, niestety w Polsce nie jest powszechnie uprawiana. Jeśli jednak natraficie na nią w sklepach […]

TRUSKAWKOWE BABECZKI Z KUSKUSU

TRUSKAWKOWE BABECZKI Z KUSKUSU

Szybkie, słodkie babeczki, które przypominają mi o wspaniałym smaku wiosennych i letnich owoców…! Składniki: 4 łyżki kuskusu 4 łyżki mąki ryżowej 2 jajka 1 banan 20g cukru waniliowego garść truskawek Przygotowanie: Kuskus zalać wrzątkiem nieco ponad poziom kaszy i odstawić pod przykryciem na kilka minut. […]

KAKAOWE BABECZKI Z NERKOWCAMI

KAKAOWE BABECZKI Z NERKOWCAMI

Słodkości ciąg dalszy, bo przecież mamy weekend! 😉 Proste, łatwe i dość szybkie babeczki, które pewnie posmakują wielu łasuchom! Składniki: 3 łyżki mąki ryżowej 3 łyżki kaszy kuskus 1 łyżka kakao 2 jajka banan kilka orzechów nerkowca Przygotowanie: Kaszę kuskus zalać wrzątkiem minimalnie ponad poziom […]

JABŁKOWE BABECZKI Z ORZECHAMI WŁOSKIMI

JABŁKOWE BABECZKI Z ORZECHAMI WŁOSKIMI

Lekkie, aromatyczne babeczki do popołudniowej kawy! Z charakternymi orzechami włoskimi oraz słodkimi jabłkami! Składniki: 4 łyżki mąki kukurydzianej 3 łyżki mąki ryżowej duże jabłko (lub 2 małe) banan 2 jajka 20g cukru waniliowego 9 orzechów włoskich szczypta cynamonu i gałki muszkatołowej Przygotowanie: Banana zblendować z […]

BABECZKI MARCHEWKOWE Z MIGDAŁAMI

BABECZKI MARCHEWKOWE Z MIGDAŁAMI

Chodziło za mną coś słodkiego, ale nie do końca wiedziałam co… oczywiście z pomocą przyszły ostatnie marchewki w lodówce! Od razu przypomniałam sobie jak bardzo lubię słodkości marchewkowe! Robiłam już kilka marchewkowych deserów, np.: KASZTANOWE CIASTO Z MARCHEWKĄ RAW CIASTO MARCHEWKOWE MARCHEWKOWE BABECZKI Z KREMEM […]

KUKURYDZIANE BABECZKI Z JAGODAMI

KUKURYDZIANE BABECZKI Z JAGODAMI

Szaleństwo świąteczne trwa… również u mnie! Jednak przypomniałam sobie, że mam w zamrażarce jagody i szkoda było mi z nich nie skorzystać… Dlatego dzisiaj serwuję coś nieco mniej świątecznego, chociaż zamiast jagód możecie dodać bakalie i będzie jak znalazł na świąteczny stół 😉 Składniki: 7 […]

KOKOSOWE BABECZKI Z MASŁEM ORZECHOWYM I MALINAMI

KOKOSOWE BABECZKI Z MASŁEM ORZECHOWYM I MALINAMI

Kokos… maliny… masło orzechowe… to trio gwarantuje wyjątkowy smak! 🙂 Do tego uroczy kształt foremek i pyszne, zdrowe oraz cieszące oko babeczki gotowe! 😉 Składniki: 1/2 szklanki mąki kokosowej 2 jajka 1 łyżka masła orzechowego 1/2 szklanki mleka banan 1 łyżka miodu trochę malin Przygotowanie: […]

BABECZKI MIGDAŁOWE Z ORZECHAMI BRAZYLIJSKIMI

BABECZKI MIGDAŁOWE Z ORZECHAMI BRAZYLIJSKIMI

Mąka migdałowa gości w mojej kuchni już od dawna. Uwielbiam wypieki z jej zastosowaniem! Dzisiejsze babeczki są aromatyczne, z charakterem i do tego zdrowe! 😉 Składniki: 2 łyżki mąki migdałowej 3 łyżki kaszy kukurydzianej 2 jajka banan szczypta stewi kilka orzechów brazylijskich Przygotowanie: Banana zblendować […]

AMARANTUSOWO- KOKOSOWE BABECZKI Z POKRZYWĄ

AMARANTUSOWO- KOKOSOWE BABECZKI Z POKRZYWĄ

Jeszcze nigdy nie próbowałam na nasion pokrzywy, a tym bardziej w wypiekach! Ale do odważnych świat należy, więc mieszam trochę mąki, trochę amarantusa, kakao i pokrzywę i piekę babeczki! 😉 Składniki: 35g amarantusa ekspandowanego 4 łyżki mąki kokosowej 1 łyżka nasion pokrzywy 2 łyżki kakao […]