Obiad

MAKARONOWE MUSZLE NIEŹLE NAFASZEROWANE

MAKARONOWE MUSZLE NIEŹLE NAFASZEROWANE

Składniki: opakowanie makaronu muszle 200g szpinaku świeżego 2 ząbki czosnku papryka czerwona 200g pomidorków koktajlowych 2 kostki tofu naturalnego 3 łyżki płatków drożdżowych pół szklanki mleka sojowego przyprawy: sól, pieprz, papryka czerwona do podania: brokuł Przygotowanie: Makaron ugotuj i odcedź. Na rozgrzanej patelni podsmaż paprykę […]

FALAFELE W ZESTAWIE OBIADOWYM

FALAFELE W ZESTAWIE OBIADOWYM

Tradycyjny niedzielny obiad w wersji wegańskiej – niemożliwe? Możliwe! 🙂 A oto przepis! Składniki: 250g ciecierzycy (ugotowanej lub konserwowej) 2 łyżki tahini przyprawa garam masala 1/3 szklanki bulionu warzywnego 200g ugotowanej kaszy jaglanej 1 awokado 2 marchewki 1 jabłko sok z połowy cytryny przyprawy: sól, […]

WEGAŃSKIE SUSHI

WEGAŃSKIE SUSHI

Niektórzy twierdzą, że wegańskie sushi to nie sushi. Dla mnie smakuje bardzo podobnie, a nawet lepiej! Więc czemu by nie spróbować? 🙂 Składniki: 8 liści nori 500g ryżu do sushi 1 łyżka octu ryżowego papryka żółta papryka czerwona świeży ogórek 1 marchewka 1 kostka tofu […]

MAKARON Z FASOLI ADZUKI Z JACKFRUITEM

MAKARON Z FASOLI ADZUKI Z JACKFRUITEM

Niebanalny makaron z niebanalnym sosem z jackfruita! Składniki: 1 opakowanie makaronu z fasoli adzuki 250 g passaty pomidorowej 1 opakowanie sosu spaghetti z jackruita 1 cebula 1 łyżka oleju z pestek winogron natka pietruszki pestki dyni Przygotowanie: Makaron ugotuj i odcedź. Na rozgrzanym oleju podsmaż […]

WEGAŃSKIE DANIE Z QUINOA I WARZYWAMI

WEGAŃSKIE DANIE Z QUINOA I WARZYWAMI

W chłodne dni najlepiej smakują dania, które sycą i jednocześnie nie obciążają układu pokarmowego. Takim daniem jest quinoa z warzywami oraz tofu. Składniki: 250g komosy ryżowej 1 łyżka oleju ryżowego 1 czerwona cebula 1 kostka tofu naturalnego pół brokułu 240g czerwonej fasoli 240g kukurydzy 250g […]

TAGLIATELLE Z KREWETKAMI I KREMOWYM SOSEM Z AWOKADO

TAGLIATELLE Z KREWETKAMI I KREMOWYM SOSEM Z AWOKADO

Kremowy, delikatny makaron na każdą okazję! Składniki: 500 g makaronu tagliatelle 1 łyżka oleju ryżowego 1 czerwona cebula 4 ząbki czosnku 1 por 400 g krewetek 350 g pomidorków koktajlowych sok z połowy cytryny 2 dojrzałe awokado 1 szklanka mleka owsianego pestki dyni natka pietruszki […]

TAGIATELLE Z BOCZNIAKAMI I SOSEM Z TAHINI

TAGIATELLE Z BOCZNIAKAMI I SOSEM Z TAHINI

Na szybko, zdrowo i smacznie! Składniki: 200g makaronu tagiatelle ze szpinakiem 1 łyżka oleju z pestek winogron 2 marchewki 250g boczniaków ¾ szklanki mleka owsianego 1 łyżka tahini 2 łyżki płatków drożdżowych szczypiorek orzechy nerkowca przyprawy: sól, harissa Przygotowanie: Makaron ugotuj i odcedź. Na rozgrzanym […]

CURRY Z SOCZEWICĄ I KASZĄ GRYCZANĄ

CURRY Z SOCZEWICĄ I KASZĄ GRYCZANĄ

Nie wiesz co zrobić na obiad? Podrzucam prosty, rozgrzewający przepis na wegańskie curry z kasza gryczaną. Składniki: 200g kaszy gryczanej palonej 200g czerwonej soczewicy 1 cebula czerwona 3 ząbki czosnku 1 łyżka oleju ryżowego 2 garście szpinaku 3 garście jarmużu 250g pieczarek 1 awokado 1 […]

WYTRAWNA TARTA WARZYWNA Z FARSZEM Z TOFU

WYTRAWNA TARTA WARZYWNA Z FARSZEM Z TOFU

Składniki: Ciasto 2 szklanki mąki kukurydzianej 2 łyżki tahini 4 łyżki ciepłej wody szczypta soli Farsz 1 kostka tofu naturalnego 6 łyżek mleka sojowego 3 łyżki kukurydzy kilka różyczek brokuła czerwona papryka pomidorki koktajlowe przyprawy: sól, pieprz, czosnek Przygotowanie: Wszystkie składniki na ciasto połącz ze […]

SPAGHETTI Z WEGAŃSKIM MIELONYM Z KALAFIORA

SPAGHETTI Z WEGAŃSKIM MIELONYM Z KALAFIORA

Jak urozmaicić sobie zwyczajny makaron? Niezwyczajnym kalafiorem! 🙂 Składniki: 500g makaronu kukurydzianego spaghetti 1 kalafior 1 cebula 3 ząbki czosnku 500g pieczarek 500ml passaty pomidorowej słonecznik świeża bazylia przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka wędzona, sos sojowy Przygotowanie: Makaron ugotuj i wyłóż na talerze. Na patelni […]