Zupy

KREM ZIEMNIACZANO – POROWY

KREM ZIEMNIACZANO – POROWY

Rozgrzewająca i bardzo sycąca zupa na chłody dzień! 🙂 Delikatne, kremowa – idealna! Składniki: 12 ziemniaków 1 duży por 2 szklanki bulionu warzywnego 1 szklanka mleka owsianego 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 łyżka oleju z pestek winogron Przyprawy: sól, czarny pieprz 4 łyżeczki pestek […]

KREM Z CZERWONEJ SOCZEWICY

KREM Z CZERWONEJ SOCZEWICY

Sycący, a jednocześnie lekki i co najważniejsze – w zimowe wieczory mocno rozgrzewa! Składniki: 400g czerwonej soczewicy 450g dyni (może być mrożona) 6 marchewek 300g passaty pomidorowej 2 ząbki czosnku Przyprawy: sól, kurkuma, imbir Do podania: świeża mięta, natka pietruszki, sezam, pestki garantu Przygotowanie: Soczewicą […]

BARSZCZ CZERWONY Z MIESZANKĄ WIGILIJNĄ

BARSZCZ CZERWONY Z MIESZANKĄ WIGILIJNĄ

Ekspresowy, awaryjny! W chwilę! Smakuje rewelacyjnie i nietuzinkowo, z lekką słodyczą suszonych owoców 🙂 Składniki: 1l soku z kiszonych buraków 1 szklanka wody 1 opakowanie mieszanki wigilijnej 4 buraki przyprawy: liśc laurowy, ziele angielskie, sól himalajska, jałowiec, goździki Przygotowanie: Do soku dodaj mieszankę wigilijną, obrane […]

WEGAŃSKI ROSÓŁ

WEGAŃSKI ROSÓŁ

W chłodne jesienne wieczory mamy ochotę na coś rozgrzewającego. A co będzie lepsze niż talerz gorącego, aromatycznego rosołu w wersji wegańskiej? Składniki: 400g makaronu ryżowego 4 marchewki 4 pietruszki 1 seler pół pora 1 cebula natka pietruszki lubczyk przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie, owoce jałowca, […]

ZUPA Z MAKARONEM KONJAC

ZUPA Z MAKARONEM KONJAC

Pierwszy raz miałam do czynienia z makaronem konjac. To makaron, który skusi na pewno wszystkich liczących kalorie, ponieważ w 100g ma jedynie 9 kalorii! Powstaje z mąki konjac i błonnika owsianego oraz wody. Na początku nie do końca wiedziałam „z czym to się je?”, więc […]

KREM PAPRYKOWO- POMIDOROWY Z WĘDZONYM TOFU

KREM PAPRYKOWO- POMIDOROWY Z WĘDZONYM TOFU

Tak, jak już kilka postów wcześniej wspomniałam- w mojej kuchni ostatnio zupy królują! Dzisiaj mój ukochany krem z papryki z dodatkiem pomidorów i wędzonego tofu! Składniki: 3 papryki czerwone 450g passaty pomidorowej ceubula 2 ząbki czosnku 1 łyżka oleju z pestek winogron 180g wędzonego tofu […]

KREM Z PORA Z OLEJEM Z NASION WIESIOŁKA

KREM Z PORA Z OLEJEM Z NASION WIESIOŁKA

Zupy krem to ostatnio moja obsesja, bo przecież jest tyle możliwości i kombinacji na ich przygotowanie! Sięgnęłam nawet po pora, za którym nie przepadam i muszę przyznać, że dzięki tej zupie chyba będę wykorzystywać go częściej w mojej kuchni 😉 Aby krem był jeszcze bardziej […]

KREM Z GRUSZKI I PIETRUSZKI

KREM Z GRUSZKI I PIETRUSZKI

Nieco słodki, nieco wytrawny krem! Dla niezdecydowanych! 😉 Delikatne smaki słodkiej gruszki i pietruszki z wyrazistą nutą orzechów włoskich to jest to! Składniki: 4 pietruszki (korzeń) gruszka szklanka mleka 1 łyżka oleju z pestek winogron przyprawy: sól himalajska, pieprz, tymianek 1 łyżka posiekanych orzechów laskowych […]

KREM PIECZARKOWO- ZIEMNIACZANY

KREM PIECZARKOWO- ZIEMNIACZANY

Może kolor nie zachwyca, ale za to smakiem nadrabia 🙂 Pożywna, ciepła i sycąca kolacja na dzisiaj gotowa 😉 Składniki: 500g pieczarek 4 ziemniaki 4 szklanki bulionu warzywnego cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka oleju kokosowego 1 łyżka pestek dyni kiełki brokułu przyprawy: sól himalajska, […]

KREM Z BIAŁYCH WARZYW Z OLEJEM Z PESTEK DYNI

KREM Z BIAŁYCH WARZYW Z OLEJEM Z PESTEK DYNI

Warzywa pod postacią kremu to bardzo zdrowa propozycja na kolację szczególnie w zimowe dni! Dodatek w postaci oleju z pestek dyni sprawia, że jest jeszcze bardziej wartościowa, ponieważ zawiera niezbędne do funkcjonowania kwasy tłuszczowe. Składniki: 1 kalafior 1 seler 1 korzeń pietruszki 3 ziemniaki ząbek […]