Tag: cebula

KREM ZIEMNIACZANO – POROWY

KREM ZIEMNIACZANO – POROWY

Rozgrzewająca i bardzo sycąca zupa na chłody dzień! 🙂 Delikatne, kremowa – idealna! Składniki: 12 ziemniaków 1 duży por 2 szklanki bulionu warzywnego 1 szklanka mleka owsianego 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 łyżka oleju z pestek winogron Przyprawy: sól, czarny pieprz 4 łyżeczki pestek […]

KOTLECIKI Z CIECIERZYCY NA SAŁATCE Z KUSKUSEM

KOTLECIKI Z CIECIERZYCY NA SAŁATCE Z KUSKUSEM

Obiad idealny – nic dodać, nic ująć! 🙂 Składniki: Kotleciki 300g ciecierzycy Pół szklanki bulionu warzywnego Świeża pietruszka 1 łyżka tahini 3 ząbki czosnku 4 łyżki mąki z grochu Przyprawy: curry, papryka słodka, sól himalajska Sałatka 300g kaszy kuskus 100g ciecierzycy 3 pomidory Garść świeżej […]

WEGAŃSKI RYŻ PEŁEN WARZYW

WEGAŃSKI RYŻ PEŁEN WARZYW

Szybkie danie, który wystarczy na kilka obiadów! To mi się podoba 😉 Pełne warzyw i energii pochodzące z brązowego ryżu! mniam 🙂 Składniki: 400g ryżu brązowego 250g fasolki szparagowej zielonej 500g pieczarek 1 czerwona cebula 1 por 1 szklanka bulionu warzywnego 3 ząbki czosnku 1 […]

NALEŚNIKI Z HUMMUSEM, AWOKADO I SOSEM Z TOFU

NALEŚNIKI Z HUMMUSEM, AWOKADO I SOSEM Z TOFU

Bardzo pożywne danie, które zaskakuje wieloma smakami! Składniki: Naleśniki 5 jajek 1 szklanka mleka 1 szklanka mąki orkiszowej Szczypta soli himalajskiej Dodatki Hummus Sałata Awokado Pestki dyni Natka pietruszki 200g passaty pomidorowej 3 łyżeczki tahini 300g tofu Cebula 3 ząbki czosnku 1 łyżka pasty miso […]

KOPYTKA BURACZKOWE

KOPYTKA BURACZKOWE

A może zamiast uszek na święta kopytka buraczkowe? 🙂 Składniki: Kopytka 2 buraki 1kg ziemniaków 1,5 szklanki mąki orkiszowej szczypta soli Dodatki 1 łyżka oleju ryżowego cebula 500g pieczarek sól, pieprz kiełki brokułu czarnuszka Przygotowanie: Buraki upiecz w piekarniku (45min/180 stopni). Następnie obierz je ze […]

WEGAŃSKA PIZZA NA SPODZIE GRYCZANO – ŻYTNIM

WEGAŃSKA PIZZA NA SPODZIE GRYCZANO – ŻYTNIM

Zima to okres, w którym większość czasu spędzamy w pracy lub w domu. A siedząc w domu do głowy przychodzą różne pomysły…. na przykład na wegańską pizzę!!! Składniki: Spód 1 szklanka mąki żytniej 1 szklanka mąki gryczanej 3/4 szklanki ciepłej wody 2 łyżki oliwy szczypta […]

WEGAŃSKA PIZZA NA ORKISZOWYM SPODZIE

WEGAŃSKA PIZZA NA ORKISZOWYM SPODZIE

Nie znam osoby, która nie lubiłaby pizzy! To danie tak uniwersalne, a zarazem proste, że nie można się mu oprzeć! A czemu by nie wykonać wersji wegańskiej? 😉 Składniki: Spód 2 szklanki mąki orkiszowej 3/4 szklanki ciepłej wody szczypta sody szczypta soli Dodatki 200g passaty […]

ORKISZOWE PIEROGI Z SOCZEWICĄ I PIECZARKAMI

ORKISZOWE PIEROGI Z SOCZEWICĄ I PIECZARKAMI

Pierogi – ukochane przez wszystkich! Jednak trzeba przyznać, że są czasochłonne i pracochłonne… ale warto! Moja wersja jest po brzegi wypełniona soczewicą i pieczarkami! mniam! Składniki: Ciasto 0,5kg mąki orkiszowej 1 szklanka ciepłej wody 2 łyżki oleju szczypta soli Farsz 300g zielonej soczewicy 0,5kg pieczarek […]

DANIE JEDNOGARNKOWE Z AMARANTUSEM

DANIE JEDNOGARNKOWE Z AMARANTUSEM

Szybkie, a przy tym przygotowane przy użyciu minimalnego sprzętu kuchennego! Takie dania lubię! 🙂 Składniki: 250g amarantusa 3 szklanki bulionu warzywnego 1 brokuł 1 burak pół pora 2 czerwone papryki 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 łyżka oleju ryżowego kiełki brokułu przyprawy: kolendra, kumin, sos […]

WEGAŃSKA KIEŁBASA Z SUSZONYMI POMIDORAMI

WEGAŃSKA KIEŁBASA Z SUSZONYMI POMIDORAMI

Wegańska kiełbasa? Dla niektórych to zaprzeczenie istoty kiełbasy, dla innych zdrowsza alternatywa 😉 Zwał jak zwał… kiełbaska jest pyszna i nigdy nie zamienię ją na taką „zwykłą”! Składniki: 480g czerwonej fasoli (konserwowej lub gotowanej) 3/4 szklanki słonecznika słoik suszonych pomidorów 1 szklanka mąki gryczanej 1 […]