Tag: Ciecierzyca

MAKARON STRĄCZKOWY Z KREMOWYM SOSEM Z KALAFIORA

MAKARON STRĄCZKOWY Z KREMOWYM SOSEM Z KALAFIORA

Wegański obiad bogaty w białko? Bardzo proszę! 🙂 Składniki: 250g makaronu z soczewicy czerwonej 250g makaronu z ciecierzycy 1 duży burak 400g ciecierzycy (konserwowej lub ugotowanej) 1 kalafior ¼ szklanki mleka ryżowego 1 łyżka masła orzechowego 5 łyżek płatków drożdżowych przyprawy: sól himalajska, czosnek granulowany […]

SAŁATKA Z KASZĄ ORKISZOWĄ I SOSEM TAHINI

SAŁATKA Z KASZĄ ORKISZOWĄ I SOSEM TAHINI

Sałatka na obiad lub kolację, jak kto woli 🙂 Ja wcinałam ją chyba przez 3 dni 😉 Składniki: 400g kaszy orkiszowej 200g szpinaku 500g pomidorków koktajlowych 1 słoik ogórków w zalewie curry 1 cebula 240g kukurydzy 330g ciecierzycy awokado 2 łyżki tahini 1 łyżka syropu […]

WEGAŃSKIE BURGERY CIECIERZYCOWE

WEGAŃSKIE BURGERY CIECIERZYCOWE

Burgerowni w każdym większym mieście można znaleźć mnóstwo… jedne lepsze, inne gorsze – ja zawsze poluje na te wegańskie! Ale co gdy ochota na burgera złapie mnie znienacka… oczywiście robię swojego! 🙂 Składniki: Burger 250g ciecierzycy 4 łyżki lnu 4 łyżk mąki z ciecerzycy sól, […]

WEGAŃSKA POTRAWKA Z BATATAMI

WEGAŃSKA POTRAWKA Z BATATAMI

Tego jeszcze nie było! Jest pysznie 🙂 i pożywnie 🙂 Składniki: 400g ryżu brązowego 2 duże bataty 1 łyżka oliwy 1 cebula 4 ząbki czosnku 4 garście jarmużu 250g ugotowanej ciecierzycy Pół szklanki płatków drożdżowych Świeża bazylia Kiełki jarmużu Przyprawy: sól himalajska, imbir, papryka wędzona, […]

PULPECIKI Z CIECIERZYCY

PULPECIKI Z CIECIERZYCY

Obiad na piątkę! 🙂 Składniki: 400g ciecierzycy 240g kukurydzy 150g maki z ciecierzycy 1 pęk natki pietruszki Przyprawy: garam masala, sól himalajska, galangal Przygotowanie: Ciecierzycę namocz przez noc, a następnie ugotuj do miękkości. Ostudzoną ciecierzycę zblenduj, po czym wymieszj z pozostałymi składnikami. Z powstałej masy […]

HUMMUS Z KURKUMĄ

HUMMUS Z KURKUMĄ

Już jakiś czas temu zrezygnowałam z gotowych, kupnych hummusów na rzecz tych domowych! Bez sztucznych dodatków, aromatów… a na dodatek można bawić się jego smakiem i kolorem! Ja dzisiaj postawiłam na żółć – mam nadzieję tym przywołać piękną pogodę 🙂 Składniki: 400g ciecierzycy 2 łyżki […]

KOTLECIKI Z CIECIERZYCY NA SAŁATCE Z KUSKUSEM

KOTLECIKI Z CIECIERZYCY NA SAŁATCE Z KUSKUSEM

Obiad idealny – nic dodać, nic ująć! 🙂 Składniki: Kotleciki 300g ciecierzycy Pół szklanki bulionu warzywnego Świeża pietruszka 1 łyżka tahini 3 ząbki czosnku 4 łyżki mąki z grochu Przyprawy: curry, papryka słodka, sól himalajska Sałatka 300g kaszy kuskus 100g ciecierzycy 3 pomidory Garść świeżej […]

KOTLECIKI ZIEMNIACZANE W PANIERZE Z CIECIERZYCY

KOTLECIKI ZIEMNIACZANE W PANIERZE Z CIECIERZYCY

Kotleciki ziemniaczane to przepis niezwykle prosty, a dodatek Panieru z Ciecierzycy wzbogaca je o roślinne białko! Tanio, smacznie i zdrowo! Mi pasuje! 🙂   Składniki: 1kg ziemniaków 2 cebule 1 łyżka oliwy 5 łyżek mąki ziemniaczanej 1 pęczek koperku 2 ząbki czosnku 1,5 szklanki panieru […]

CIECIERZYCA W SOSIE POMIDOROWYM Z PIECZONĄ DYNIĄ

CIECIERZYCA W SOSIE POMIDOROWYM Z PIECZONĄ DYNIĄ

Dynia, dynia i jeszcze raz dynia! A żeby nie było monotonnie to dodatek w postaci ciecierzycy 🙂 Pyszne, pożywne, jesienne danie! Mmmmm….. 🙂   Składniki: 720g ciecierzycy (ugotowanej lub konserwowej) 50g koncentratu pomidorowego 2 czerwone cebule 2 łyżki oleju ryżowego pęczek natki pietruszki mała dynia […]

SAŁATKA ZIEMNIACZANA Z JABŁKIEM

SAŁATKA ZIEMNIACZANA Z JABŁKIEM

Prosta i szybka w przygotowaniu sałatka! Solo lub jako dodatek do obiadu 😉 Tania i smaczna – czego chcieć więcej? 🙂 Składniki: 8 ziemniaków 1 duże jabłko pół cebuli 5 łyżek ugotowanej ciecierzycy 4 łyżki płatków drożdżowych Sos:  1 łyżka musztardy 1 łyżeczka syropu z […]