Tag: cukinia

WEGAŃSKIE LECZO Z OGÓRKIEM KISZONYM

WEGAŃSKIE LECZO Z OGÓRKIEM KISZONYM

Składniki: 2 papryki czerwone 2 papryki żółte 1 cebula czerwona 3 marchewki 500g pieczarek 1 cukinia 5 ogórków kiszonych 1 kostka tofu wędzonego 500ml passaty pomidorowej 1 łyżka sosu ostrygowego 1 łyżka octu z pestek winogron 300g kaszy jaglanej natka pietruszki 1 łyżka oleju z […]

KOPYTKA Z ALGAMI I LEKKĄ SAŁATKĄ

KOPYTKA Z ALGAMI I LEKKĄ SAŁATKĄ

Historia tego dania może wydawać się skomplikowana, bo kto wpadłby na ugotowanie kopytek z algami? Pomysł dziwny? Może tak, ale trafiony 😉 W szafce odnalazłam paczkę alg… i co z nimi zrobić? Sałatka – eeee – banalne! Dawno nie robiłam kopytek – więc będą kopytka […]

MAKARON Z BROKUŁEM I TOFU

MAKARON Z BROKUŁEM I TOFU

Kiedy nie masz pomysłu na obiad i otwierasz lodówkę… a tam dosłownie kilka składników… Myślisz- coś ugotuję, nie muszę przecież codziennie jeść wykwintnych, skomplikowanych dań. Następnie otwierasz szafkę, a tam kolejnych kilka produktów otwiera przed Tobą możliwości… I z niepozornego prostego dania wychodzi po prostu […]

SORGO Z SUSZONYMI POMIDORAMI I WARZYWAMI

SORGO Z SUSZONYMI POMIDORAMI I WARZYWAMI

Sorgo to ziarno, które nie rośnie w naszym klimacie, a jedynie w gorących regionach świata. Jednak warto po nie sięgać, jako urozmaicenie naszej diety. Ma przyjemny, ale niezbyt nachalny smak, który świetnie komponuje się zarówno z potrawami słodkimi, jak i wytrawnymi. Ja postanowiłam dzisiaj wykorzystać […]

MAKARON Z CUKINII Z MŁODYM GROSZKIEM

MAKARON Z CUKINII Z MŁODYM GROSZKIEM

Podczas gorących dni warto sięgać po posiłki, które nie obciążą zbytnio naszego organizmu, który musi sobie radzić z wysokimi temperaturami. Nie muszą to być jedynie sałatki owocowe, czy warzywne. U mnie dzisiaj królować będzie makaron z cukinii z lekkim sosem! Składniki: 2 cukinie 300g passaty […]

BUDDHA BOWL (Z MAKARONEM Z GROCHU)

BUDDHA BOWL (Z MAKARONEM Z GROCHU)

BUDDHA BOWL- co to takiego? To miska wypełniona wszelkimi, zdrowymi rozmaitościami! W dosłownym tłumaczeniu to „miska Buddy”, czy „miska wspaniałości”. W Chinach podczas pierwszych pięciu dni Nowego Roku tradycyjnie należy spożywać posiłki wegetariańskie, aby oczyścić organizm. Serwuje się wtedy danie Buddha’s delight, na którym wzorowana […]

MAKARON Z CUKINII Z PESTO POMIDOROWYM

MAKARON Z CUKINII Z PESTO POMIDOROWYM

Spaghetti bez gotowania? I do tego jeszcze dietetyczne? I może jeszcze wegańskie? Bardzo proszę! Dla mnie genialne! Chrupiąca cukinia w postaci makaronu i wspaniałe intensywne w smaku pesto pomidorowe- palce lizać! 😉 Składniki: 4 cukinie 6 łyżek passaty pomidorowej 8 suszonych pomidorów z oliwy 3 […]

KOMOSA Z WARZYWAMI I ALGAMI

KOMOSA Z WARZYWAMI I ALGAMI

I na blogu ponownie bogata w białko komosa w wydaniu wegańskim 😉 Wzbogacona również i algi oraz porcję warzyw- co czyni z niej pełnowartościowy, a zarazem lekki posiłek! Składniki: 350g komosy ryżowej białej 2 marchewki 1 papryka czerwona 1 papryka zielona 2 małe cukinie 1 […]

INDYK W WARZYWACH Z FETĄ

INDYK W WARZYWACH Z FETĄ

Posiłek, który opiera się głównie na warzywach i indyku- idealny dietetyczny, białkowy 😉 Na obiad, czy kolację! Można dorzucić ulubione warzywa i cieszyć się pożywnym posiłkiem! Składniki: mały filet z indyka 2 cukinie 3 duże, miękkie pomidory kilka pomidorów suszonych z oliwy 2 cebule 2 […]

WARZYWA ZAPIEKANE POD JAGLANĄ SKORUPKĄ

WARZYWA ZAPIEKANE POD JAGLANĄ SKORUPKĄ

Super zdrową moc warzyw wszyscy znamy, o kaszy jaglanej i jej właściwościach słyszał już chyba każdy, nawet największy przeciwnik zdrowego żywienia 😉 To dzisiaj przepis dość prosty, smaczny i przyjemny 😉 Poleca się na obiad, czy kolację! Składniki: 2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej (Green Essence)* […]