Tag: kalafior

SPAGHETTI Z WEGAŃSKIM MIELONYM Z KALAFIORA

SPAGHETTI Z WEGAŃSKIM MIELONYM Z KALAFIORA

Jak urozmaicić sobie zwyczajny makaron? Niezwyczajnym kalafiorem! 🙂 Składniki: 500g makaronu kukurydzianego spaghetti 1 kalafior 1 cebula 3 ząbki czosnku 500g pieczarek 500ml passaty pomidorowej słonecznik świeża bazylia przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka wędzona, sos sojowy Przygotowanie: Makaron ugotuj i wyłóż na talerze. Na patelni […]

MAKARON STRĄCZKOWY Z KREMOWYM SOSEM Z KALAFIORA

MAKARON STRĄCZKOWY Z KREMOWYM SOSEM Z KALAFIORA

Wegański obiad bogaty w białko? Bardzo proszę! 🙂 Składniki: 250g makaronu z soczewicy czerwonej 250g makaronu z ciecierzycy 1 duży burak 400g ciecierzycy (konserwowej lub ugotowanej) 1 kalafior ¼ szklanki mleka ryżowego 1 łyżka masła orzechowego 5 łyżek płatków drożdżowych przyprawy: sól himalajska, czosnek granulowany […]

WEGE KĄSKI WARZYWNE

WEGE KĄSKI WARZYWNE

Coś lekkiego? Coś wegańskiego? Coś na imprezę? Podano do stołu! 🙂 Składniki: 1 brokuł 2 duże marchewki Pół kalafiora 3 ząbki czosnku 2 łyżki lnu mielonego 2 szklanki panierki kukurydziano – ciecierzycowej Przyprawy: sól, pieprz Przygotowanie: Brokuł, kalafior i marchew zmiel w malakserze, dodaj przyprawy […]

DELIKATNY BULION WARZYWNY Z MAKARONEM RYŻOWYM

DELIKATNY BULION WARZYWNY Z MAKARONEM RYŻOWYM

To lekka propozycja tradycyjnego niedzielnego rosołu. Oczywiście w wersji wegańskiej i dla najmłodszych 🙂 Składniki: 250g makaronu ryżowego literki Pół kalafiora 3 marchewki 1 por 2 pietruszki 1 seler Lubczyk Natka pietruszki Przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie, sól himalajska Przygotowanie: Warzywa pokrój na nieco mniejsze […]

PILAW Z KALAFIORA

PILAW Z KALAFIORA

Kalafior to warzywo, które ma zarówno swoich zwolenników, jak i przeciwników. Nie każdemu przypadnie do gustu, jednak każdemu polecam wypróbować mój lekki, smaczny przepis na pilaw z kalafiora! Lekka kolacja, czy dodatek do obiadu- nic prostszego! Składniki: 1 kalafior 2 ząbki czosnku 3 łyżki płatków […]

KREM Z BIAŁYCH WARZYW Z OLEJEM Z PESTEK DYNI

KREM Z BIAŁYCH WARZYW Z OLEJEM Z PESTEK DYNI

Warzywa pod postacią kremu to bardzo zdrowa propozycja na kolację szczególnie w zimowe dni! Dodatek w postaci oleju z pestek dyni sprawia, że jest jeszcze bardziej wartościowa, ponieważ zawiera niezbędne do funkcjonowania kwasy tłuszczowe. Składniki: 1 kalafior 1 seler 1 korzeń pietruszki 3 ziemniaki ząbek […]

WYTRAWNE TARTALETKI Z MUSEM KALAFIOROWYM

WYTRAWNE TARTALETKI Z MUSEM KALAFIOROWYM

Kalafior to często niedoceniane warzywo, a przecież można je wykorzystać na różne sposoby! Ja wykorzystałam go do przygotowania musu, którym wypełniłam tartaletki. Propozycja na śniadanie, kolację, czy przekąskę! Składniki: Tartaletki 1 łyżka tahini 100g ryżu brązowego 4 łyżki mąki teff Dodatki kawałek kalafiora kilka plastrów […]

CIECIERZYCA Z KALAFIOREM W SOSIE DYNIOWO- JARMUŻOWYM

CIECIERZYCA Z KALAFIOREM W SOSIE DYNIOWO- JARMUŻOWYM

Dzisiejszy obiad szykuje się na wegańsko, a jednocześnie bardzo pożywnie i z moją ukochaną dynią! 🙂 Co tu dużo pisać- warzywa są! Biało roślinne jest! Zatem nie pozostaje mi nic innego jak życzyć Wam i sobie smacznego 🙂 Składniki: 1 kalafior 200g ciecierzycy 1 dynia […]

DYNIOWE CURRY Z KALAFIOREM

DYNIOWE CURRY Z KALAFIOREM

Że dynia królową warzyw jest chyba już każdy wie…! 🙂 Pomarańczowa, delikatna, bogata w beta karoten… urozmaici i ozdobi każde danie, a zwłaszcza te wegańskie! 🙂 I tak idąc tym tropem wylądowała w moim curry z dodatkiem pieczonego kalafiora, pożywnej ciecierzycy i oczywiście mleczka kokosowego […]

KALAFIOROWY HUMMUS I KUKURYDZIANE NACHOS

KALAFIOROWY HUMMUS I KUKURYDZIANE NACHOS

Zestaw do pozazdroszczenia- idealna, pożywna i zdrowa przekąska! 🙂 Jedną z najbardziej popularnych ostatnio past jest hummus, który można urozmaicać na wiele sposobów, poprzez dodanie np. przeróżnych warzyw. Ja tym razem postawiłam na pieczonego kalafiora i nie żałuję! 🙂 Dodając do tego wspaniały w smaku […]