Tag: kapusta

SAŁATKA Z MAKARONEM Z BATATÓW

SAŁATKA Z MAKARONEM Z BATATÓW

Makaron z batatów? Ale jak to smakuje? Ja postanowiłam go przetestować w niebanalnej sałatce! I… smakuje nie najgorzej! 🙂 Ta sałatka skradła moje podniebienie – polecam wszystkim! Składniki: 400g makaronu z batatów 0,5kg pieczarek pół cebuli 1 łyżeczka oliwy pół główki małej kapusty czerwonej 4 […]

VEGAN BOWL Z SOSEM KONOPNYM

VEGAN BOWL Z SOSEM KONOPNYM

Taki zdrowy i kolorowy misz masz! Nadchodzi z pomocą, kiedy nie wiem na co masz ochotę lub nie potrafisz się zdecydować 😉 Ale również wtedy, gdy postanawiasz zrobić porządki w lodówce 🙂 Składniki: Bowl pół dyni 5 ziemniaków pół małej kapusty pekińskiej garść uprażonej ciecierzycy […]

SŁODKI RYŻ Z SOCZEWICĄ I KAPUSTĄ

SŁODKI RYŻ Z SOCZEWICĄ I KAPUSTĄ

Wegański nieskomplikowany i sycący obiad? Nie ma problemu 😉 Składniki dostępne w każdym sklepie, maximum smaku, minimum nakładu pracy 😉 Składniki: 200g słodkiego ryżu pełnoziarnistego 150g czerwonej soczewicy 1/4 białej kapusty 500g passaty pomidorowej 1 łyżeczka czarnuszki kiełki brokułu przyprawy: sól himalajska, papryka słodka, imbir, […]

WIGILIJNA KAPUSTA Z SUSZONYMI GRZYBAMI I ŚLIWKAMI

WIGILIJNA KAPUSTA Z SUSZONYMI GRZYBAMI I ŚLIWKAMI

Dzisiaj podrzucam kolejny, wypróbowany przeze mnie świąteczny przepis na wigilijną kapustę 😉 Uwielbiam w niej nutę słodyczy, którą dają śliwki oraz aromat suszonych grzybów! Składniki: 0,5kg kapusty kiszonej 20g suszonych podgrzybków 100g suszonych śliwek cebula 1 łyżka oleju sezamowego przyprawy: liść laurowy, suszone owoce jałowca, […]

WEGAŃSKIE GOŁĄBKI Z KASZĄ JAGLANĄ I ALGAMI

WEGAŃSKIE GOŁĄBKI Z KASZĄ JAGLANĄ I ALGAMI

Jedną z tradycyjnych potraw uwielbianych w moim rodzinnym domu były gołąbki. I chociaż nie jest to najcięższe danie polskie, to jednak zaliczane jest raczej do tych kalorycznych. Ja postanowiłam zrobić gołąbki po swojemu, bez mięsa, lekko i smacznie! 😉 Bezglutenowo, wegańsko i lajtowo 😉 Składniki: […]

KOTLECIKI CURRY Z KISZONEJ KAPUSTY Z CZARNUSZKĄ

KOTLECIKI CURRY Z KISZONEJ KAPUSTY Z CZARNUSZKĄ

O wspaniałych właściwościach kiszonek można by długo pisać. Przede wszystkim wspaniale oczyszczają organizm, poprawiają jego odporność, a co najważniejsze regulują trawienie. Jednak niektóre osoby (w tym ja) nie przepadają za ich smakiem, a już tym bardziej w formie surowej 🙂 Dlatego znając ich prozdrowotne właściwości […]

WEGAŃSKI BIGOS Z CANIHUA

WEGAŃSKI BIGOS Z CANIHUA

Do wegańskiego bigosu już kiedyś robiłam podejścia i tak mi zasmakowało, że postanowiłam kombinować dalej 😉 W szafce kuchennej znalazłam ziarna canihua, lekko specyficzne w smaku, a zarazem bardzo drobne. Świetnie urozmaiciły smak bigosu i sprawiły, że stał się bardziej treściwy 😉 Składniki: 0,5kg kapusty […]

WEGAŃSKI BIGOS

WEGAŃSKI BIGOS

Dzisiaj zawitała u mnie klasyka polskiej kuchni- bigos! Ale oczywiście nie taki tradycyjny, a „przerobiony” na modłę wegańską i dietetyczną 😉 Za treściwą wkładkę posłużyła mi zielona soczewica, która okazała się idealnym dodatkiem do bigosu! Składniki: 1kg kapusty kiszonej 0,5kg kapusty białej 40g grzybów shitake […]