Tag: mąka ryżowa

KAWOWY OMLET Z BUDYNIEM

KAWOWY OMLET Z BUDYNIEM

Omlet to pomysł zarówno na śniadanie, deser, jak i kolację! Danie uniwersalne 😉 Ja przyrządziłam go w ramach słodkiej kolacji z dodatkiem kremowego budyniu… niebo w gębie! 🙂 Składniki: Omlet 2 jajka chlust mleka 2 łyżki cukru kokosowego 2 łyżki kawy 6 łyżek mąki kukurydzianej […]

POMARAŃCZOWE CIASTO Z MASŁEM Z NERKOWCÓW

POMARAŃCZOWE CIASTO Z MASŁEM Z NERKOWCÓW

Ciasto, które chwyta za serca swoim kolorem, a jego smak skrada podniebienia! Jest bardzo sycące i może zastąpić dowolny posiłek w ciągu dnia 😉 Składniki: 1 szklanka mąki orkiszowej 5 łyżek mąki gryczanej 4 łyżki mąki z ryżu brązowego 2 jajka pół dyni hokkaido 2 […]

KRUCHE CIASTO Z JABŁKAMI I MIECHUNKĄ

KRUCHE CIASTO Z JABŁKAMI I MIECHUNKĄ

Polskie słodkie jabłka to nasz skarb! Sezon w pełni, więc korzystajmy z tego! Desery, sałatki, ciasta… lista jest długa. Ja sięgam po nie kilogramami i wykorzystuję przy każdej okazji 🙂 Składniki: 1 szklanka mąki kukurydzianej 1/2 szklanki mąki z brązowego ryżu szczypta soli 2 łyżki […]

NALEŚNIKI Z FARSZEM SOJOWYM

NALEŚNIKI Z FARSZEM SOJOWYM

Idealne, pożywne naleśniki, pełne warzyw i roślinnego białka! Polecają się na obiad, na kolację – o każdej porze dnia! 🙂   Składniki: Naleśniki 1 łyżka lnu 3 łyżki ciepłej wody 2 szklanki mleka jaglanego 1 szklanka mąki gryczanej 3 łyżki mąki ryżowej szczypta soli himalajskiej […]

KAROBOWE TARTALETKI Z MAKOWĄ JAGLANKĄ

KAROBOWE TARTALETKI Z MAKOWĄ JAGLANKĄ

Kiedy robi się zimno, szaro i ponuro od razu nachodzi mnie ochota na świąteczne słodkości! Dlatego dzisiaj deser inspirowany smakiem świąt – karobowe babeczki z makową jaglanką! Pycha! Składniki: Tartaletki 1 banan 2 duże łyżki tahini 3 łyżki karobu 8 łyżek mąki ryżowej Masa 1 […]

GOFRY Z MĄKI TEFF

GOFRY Z MĄKI TEFF

Jeszcze mało znana, niedoceniana, ale bardzo wartościowa mąka teff! Jest bezglutenowa oraz stanowi doskonałe źródło kwasu foliowego. Co ciekawe podczas fermentacji mlekowej zwiększa się zawartość kwasu foliowego i witamin z grupy B, dlatego idealnym wyborem będzie chleb na zakwasie pieczony na bazie mąki teff. Ja […]

NALEŚNIKI Z SOSEM PAPRYKOWYM I OLEJEM Z OSTROPESTU

NALEŚNIKI Z SOSEM PAPRYKOWYM I OLEJEM Z OSTROPESTU

Naleśniki to danie, które daje ogrom możliwości! Od słodkich wariacji po wytrawne i wykwintne dania! Ja dzisiaj postawiłam na smaki wytrawne, może nie nadzwyczajnie wykwintne, ale za to nadzwyczajnie dobre 😉 Składniki: Naleśniki 4 łyżki mąki teff 3 łyżki mąki ryżowej 2 łyżki mąki gryczanej […]

PLACUSZKI RYŻOWE Z OWOCAMI

PLACUSZKI RYŻOWE Z OWOCAMI

Deser czy kolacja…? A może deser na kolacje! To jest myśl! 😉 Proste, bardzo szybkie i wegańskie placuszki ryżowe z owocami! Składniki: 1 szklanka mąki ryżowej 4 łyżki płatków owsianych 1 szklanka mleka owsianego 1 banan dodatki: syrop z agawy, daktyle, migdały, granat, kiwi Przygotowanie: […]

WEGAŃSKA BEZGLUTENOWA PIZZA

WEGAŃSKA BEZGLUTENOWA PIZZA

Zdrowa pizza? Można? Można! 😉 Od lat nie jadłam żółtego sera i szczerze mówiąc kompletnie mi go nie brakuje. A pizza bez sera to też pizza! 😉 Bez sera, za to z sosem i warzywami- pycha! Składniki: Ciasto 2 szklanki mąki z sorgo pół szklanki […]

BABECZKI Z PŁASKURKI Z POLEWĄ I GRANATEM

BABECZKI Z PŁASKURKI Z POLEWĄ I GRANATEM

Tajemnicza płaskurka to jeden z gatunków pszenicy. Ma ona dłuższą historię niż przykładowo orkisz. Ziarno to w nieprzetworzonej mocno formie jest bardzo wartościowe. Ma dość wysoką zawartość białka i sporo błonnika, niestety w Polsce nie jest powszechnie uprawiana. Jeśli jednak natraficie na nią w sklepach […]