Tag: ocet ryżowy

WEGAŃSKI RAMEN

WEGAŃSKI RAMEN

Długo „nosiłam się” z zamiarem ugotowania ramenu. Jakoś zawsze było mi nie po drodze, bo lubię dania szybkie w przygotowaniu, a najlepiej jednogarnkowe. Jednak ochota wzięła górę i oto on! Wegański ramen by foodmania 🙂 Składniki: 2 litry bulionu warzywnego 1 cebula 4 ząbki czosnku […]

BEZGLUTENOWY MAKARON Z AJVAREM I FASOLKĄ

BEZGLUTENOWY MAKARON Z AJVAREM I FASOLKĄ

Bo nie samymi ciastami żyje człowiek! Czasem trzeba zjeść też makaron, a najlepiej z pysznym ajwavrem 😉 Składniki: 250g makaronu kukurydzianego 240g czerwonej fasoli (ugotowanej lub konserwowej) 5 czerwonych papryk 1 duży bakłażan 250g passaty pomidorowej kilka ząbków czosnku 2 łyżki octu ryżowego 5 daktyli […]

WEGAŃSKIE ZIELONE SUSHI

WEGAŃSKIE ZIELONE SUSHI

Wegańskie sushi to takie sushi nie do końca, ale zdecydowanie jest świetną alternatywą dla wszystkich wegan! Ja osobiście również bardzo je lubię i jadam przeważnie taką wersję! A zakochałam się wręcz w smaku sushi z zielonymi warzywami! Składniki: 8 arkuszy wodorostów nori 300g ryżu do […]

LEKKA SAŁATKA Z DZIKIM RYŻEM

LEKKA SAŁATKA Z DZIKIM RYŻEM

Lekka i kolorowa sałatka, jednak tym razem ani wegańska, ani wegetariańska. Pożywną częścią sałatki obok czarnego ryżu jest również grillowany indyk, którego można w wersji wegańskiej zamienić na tofu 😉 Do tego słodka i soczysta pomarańcza, szpinak, sezam, jagody goji…. coś pysznego! Składniki: 6 łyżek […]

WEGAŃSKIE SUSHI Z NUTĄ SŁODYCZY

WEGAŃSKIE SUSHI Z NUTĄ SŁODYCZY

Niestety nie przepadam z surową, czy wędzoną rybą, ale jednak sushi ma w sobie to coś, co powoduje, że czasem mam na nie ochotę! Tak też właśnie spróbowałam zrobić a’la sushi z małą dawką słodyczy, która zbalansuje smak wodorostów. Ryż, a do tego delikatne, kremowe […]