Tag: ogórek

WEGAŃSKI RAMEN

WEGAŃSKI RAMEN

Długo „nosiłam się” z zamiarem ugotowania ramenu. Jakoś zawsze było mi nie po drodze, bo lubię dania szybkie w przygotowaniu, a najlepiej jednogarnkowe. Jednak ochota wzięła górę i oto on! Wegański ramen by foodmania 🙂 Składniki: 2 litry bulionu warzywnego 1 cebula 4 ząbki czosnku […]

WEGAŃSKIE BURGERY CIECIERZYCOWE

WEGAŃSKIE BURGERY CIECIERZYCOWE

Burgerowni w każdym większym mieście można znaleźć mnóstwo… jedne lepsze, inne gorsze – ja zawsze poluje na te wegańskie! Ale co gdy ochota na burgera złapie mnie znienacka… oczywiście robię swojego! 🙂 Składniki: Burger 250g ciecierzycy 4 łyżki lnu 4 łyżk mąki z ciecerzycy sól, […]

OMLET Z MĄKĄ Z CZERWONEJ SOCZEWICY

OMLET Z MĄKĄ Z CZERWONEJ SOCZEWICY

W zasadzie na każdy posiłek w ciągu dnia! Pełen roślinnego białka, pożywny, sycący i pyszny! 🙂 Składniki: Omlet 1/3 szklanki mąki z czerwonej soczewicy 1 jajko pół szklanki mleka ryżowego 1 łyżeczka oleju ryżowego Dodatki 1 duża łyżka hummusu paprykowego 1 ogórek kiszony pół pomidora […]

WEGETARIAŃSKIE PRZEKĄSKI NA SAŁACIE

WEGETARIAŃSKIE PRZEKĄSKI NA SAŁACIE

Coś bym zjadła… ale w sumie nie jestem głodna… Znacie to uczucie? Na pewno 😉 I co na to poradzić? Sięgnąć po batona, a może kawałek ciasta z kremem… chociaż może jednak chipsy? Nic z tego! Przecież właśnie mamy sezon na świeże, letnie warzywa, które […]

LEKKA SAŁATKA Z WEGAŃSKIM SOSEM KONOPNYM

LEKKA SAŁATKA Z WEGAŃSKIM SOSEM KONOPNYM

Najlepszym towarzyszem każdej sałatki jest sos i to jest bezsprzeczne! 🙂 Przy propozycjach wegańskich możemy oczywiście zawsze posiłkować się winegretem, ale co jeśli mamy ochotę na jakąś odmianę? 😉 Bardzo proszę – szybki, prosty i pełen białka sos z nasion konopi! 🙂 Składniki: Sałatka 1 […]

LIŚCIE NORI Z DODATKAMI

LIŚCIE NORI Z DODATKAMI

Liście nori w postaci tacos? A proszę bardzo! Inne zastosowanie popularnych prasowanych alg, które przeważnie stosowane są do przygotowania sushi 😉 Składniki: 3 liście nori 3 ziemniaki pół awokado kilka liści sałaty 1 pomidor 1 ogórek trochę octu balsamicznego pół szklanki passaty pomidorowej koperek 1 […]

WARZYWNE SUSHI BEZ ZAWIJANIA

WARZYWNE SUSHI BEZ ZAWIJANIA

To sushi ekspresowe, bo nie trzeba zwijać! Pyszna, lekka przekąska na imprezę, czy do wieczornego seansu filmowego! Szybko, pysznie, lekko! 😉 Składniki: 250g ryżu do sushi kawałek marchewki kawałek łodygi selera naciowego kawałek ogórka kawałek żółtej papryki sezam trochę sosu sojowego do podania: szpinak, kiełki […]

WEGAŃSKA SAŁATKA Z OCTEM BALSAMICZNYM

WEGAŃSKA SAŁATKA Z OCTEM BALSAMICZNYM

Sałatka pełna witamin i kolorów! Bez nabiału, czy jajek! Lekka! Do obiadu! Czy solo, jako przekąska 😉 Składniki: 240g fasoli czerwonej (ugotowanej lub konserwowej) 2 pomidory 1/2 żółtej papryki 1 zielona papryka 3 łodygi selera naciowego 1/2 długiego świeżego ogórka 3 łyżki kaparów natka pietruszki […]

SAJGONKI Z WARZYWAMI I SOSEM JOGURTOWYM

SAJGONKI Z WARZYWAMI I SOSEM JOGURTOWYM

Bardzo szybka i bardzo lekka przekąska! Papier ryżowy daje tyyyyle możliwości, a mi akurat w ręce wpadły świeże warzywa i stworzyłam naprawdę fit przekąskę na każdą porę dnia 😉 Składniki: 6 arkuszy papieru ryżowego rukola kawałek zielonej papryki kawałek czerwonej papryki kawałek ogórka koperek pół […]

SAŁATKA Z MAKARONEM Z MŁODYM JĘCZMIENIEM

SAŁATKA Z MAKARONEM Z MŁODYM JĘCZMIENIEM

Bo makaron smakuje dobrze nie tylko na ciepło, ale również na zimno w sałatce! Taka sałatka może zastąpić lekki obiad w pracy, czy szkole lub posłużyć na pożywną kolację 😉 Składniki: 100g makaronu z młodym jęczmieniem 150g ciecierzycy ogórek świeży rukola pół czerwonej cebuli garść […]