Tag: papryka

WEGAŃSKIE SUSHI

WEGAŃSKIE SUSHI

Niektórzy twierdzą, że wegańskie sushi to nie sushi. Dla mnie smakuje bardzo podobnie, a nawet lepiej! Więc czemu by nie spróbować? 🙂 Składniki: 8 liści nori 500g ryżu do sushi 1 łyżka octu ryżowego papryka żółta papryka czerwona świeży ogórek 1 marchewka 1 kostka tofu […]

WYTRAWNA TARTA WARZYWNA Z FARSZEM Z TOFU

WYTRAWNA TARTA WARZYWNA Z FARSZEM Z TOFU

Składniki: Ciasto 2 szklanki mąki kukurydzianej 2 łyżki tahini 4 łyżki ciepłej wody szczypta soli Farsz 1 kostka tofu naturalnego 6 łyżek mleka sojowego 3 łyżki kukurydzy kilka różyczek brokuła czerwona papryka pomidorki koktajlowe przyprawy: sól, pieprz, czosnek Przygotowanie: Wszystkie składniki na ciasto połącz ze […]

MAKARON Z TOPINAMBUREM I SZPARAGAMI

MAKARON Z TOPINAMBUREM I SZPARAGAMI

Są! Nareszcie są! Moje ukochane szparagi… delikatne… chrupiące… i do tego oryginalny smak topinamburu! Bomba smakowa! 🙂 Składniki: 50g makaronu kukurydzianego penne ćwierć czerwonej cebulki trochę topinamburu kawałek żółtej papryki kilka szparagów zielonych kawałek awokado 1 łyżeczeka masła migdałowego 1 łyżka soku z pomarańczy 1 […]

MAKARON RYŻOWY Z SOSEM POMIDOROWO – PAPRYKOWYM

MAKARON RYŻOWY Z SOSEM POMIDOROWO – PAPRYKOWYM

Lekki, ale zarazem sycący makaron z delikatnie słodkim sosem z pieczonych papryk oraz pomidorów… 🙂 Składniki: 200g makaronu ryżowego 4 czerwone papryki ½ szklanki passaty pomidorowej 3 ząbki czosnku 1 cebula 1 łyżka oleju słonecznikowego Przyprawy: sól, pomidor z czosnkiem i bazylią Natka pietruszki Sezam […]

WEGAŃSKA PIZZA NA SPODZIE GRYCZANO – ŻYTNIM

WEGAŃSKA PIZZA NA SPODZIE GRYCZANO – ŻYTNIM

Zima to okres, w którym większość czasu spędzamy w pracy lub w domu. A siedząc w domu do głowy przychodzą różne pomysły…. na przykład na wegańską pizzę!!! Składniki: Spód 1 szklanka mąki żytniej 1 szklanka mąki gryczanej 3/4 szklanki ciepłej wody 2 łyżki oliwy szczypta […]

DANIE JEDNOGARNKOWE Z AMARANTUSEM

DANIE JEDNOGARNKOWE Z AMARANTUSEM

Szybkie, a przy tym przygotowane przy użyciu minimalnego sprzętu kuchennego! Takie dania lubię! 🙂 Składniki: 250g amarantusa 3 szklanki bulionu warzywnego 1 brokuł 1 burak pół pora 2 czerwone papryki 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 łyżka oleju ryżowego kiełki brokułu przyprawy: kolendra, kumin, sos […]

NALEŚNIKI Z FARSZEM SOJOWYM

NALEŚNIKI Z FARSZEM SOJOWYM

Idealne, pożywne naleśniki, pełne warzyw i roślinnego białka! Polecają się na obiad, na kolację – o każdej porze dnia! 🙂   Składniki: Naleśniki 1 łyżka lnu 3 łyżki ciepłej wody 2 szklanki mleka jaglanego 1 szklanka mąki gryczanej 3 łyżki mąki ryżowej szczypta soli himalajskiej […]

WEGAŃSKIE CHILI CON CARNE

WEGAŃSKIE CHILI CON CARNE

Chili con carne to danie, które się kocha albo nienawidzi 🙂 Ja zakochałam się w wegańskiej wersji! Pożywne… Z charakterem – pycha! Składniki: 500g ryżu naturalnego 960g fasoli czerwonej (ugotowanej lub konserwowej) 690g passaty pomidorowej 2 czerwone cebule 2 czerwone papryki 2 marchewki 1 łyżeczka […]

DYNIOWY PĘCZAK Z PAPRYKĄ I ORZECHAMI LASKOWYMI

DYNIOWY PĘCZAK Z PAPRYKĄ I ORZECHAMI LASKOWYMI

Moje ukochane warzywo – dynia! Zaczyna królować na sklepowych półkach, a wraz z rozpoczęciem sezonu na dynię moja kuchnia zamienia się w ich magazyn 🙂 Dzisiaj danie lekkie, ale mocno dyniowe 🙂 Składniki: mała dynia hokkaido 2 czerwone papryki 600g kaszy pęczak ząbek czosnku 6 […]

PIZZA Z POLENTY Z TOFU I GRZYBAMI SHIITAKE

PIZZA Z POLENTY Z TOFU I GRZYBAMI SHIITAKE

Niby niewinna, pospolita kasza kukurydziana, po którą sięgają dzieci lub osoby z problemami żołądkowymi… ale! Czy na pewno? Kasza kukurydziana – polenta to produkt, który kryje w sobie wiele możliwości zastosowań! Świetnie sprawdzi się w deserach, ale również daniach wytrawnych. A ja dzisiaj przygotowałam niebanalną […]