Tag: pietruszka

ZUPA Z PIECZARKAMI I RYBĄ

ZUPA Z PIECZARKAMI I RYBĄ

Delikatna zupa na chłodne dni! Składniki: 4 marchewki 2 pietruszki 0,5kg pieczarek 2 filety z pstrąga łososiowego 1 szklanka mleka owsianego 500g makaronu pełnoziarnistego świderki natka pietruszki przyprawy: suszone warzywa „jarzynka”, sól, pieprz Przygotowanie: Makaron ugotuj i odcedź. Zagotuj 4 litry wody, dodaj przyprawy, obrane […]

MAKARON Z WARZYWAMI I TOFU

MAKARON Z WARZYWAMI I TOFU

W kuchni nic się nie marnuje! 🙂 Dzisiaj sposób na warzywa z rosołu! 🙂 Składniki: 300g makaronu ryżowego warzywa z rosołu (marchew, seler, pietruszka, por) 3 ząbki czosnku 1 łyżka sosu sojowego 1 kostka tofu czosnkowego 2 łyżki słonecznika 1 łyżka oleju ryżowego przyprawy: papryka […]

WEGAŃSKI ROSÓŁ

WEGAŃSKI ROSÓŁ

W chłodne jesienne wieczory mamy ochotę na coś rozgrzewającego. A co będzie lepsze niż talerz gorącego, aromatycznego rosołu w wersji wegańskiej? Składniki: 400g makaronu ryżowego 4 marchewki 4 pietruszki 1 seler pół pora 1 cebula natka pietruszki lubczyk przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie, owoce jałowca, […]

HUMMUS PIETRUSZKOWY

HUMMUS PIETRUSZKOWY

Pietruszkowego hummusu jeszcze nie było! Jest wyjątkowo delikatny, z charakterystyczną pietruszkową nutą 😉 Idealny, jako „wkładka” do tortilli, naleśników, czy po prostu solo, jako przekąska 🙂 Składniki: 300g ciecierzycy 2 korzenie pietruszki szczypta soli 2 łyżki oleju lnianego 4 łyżki sezamu pół cytryny Przygotowanie: Ciecierzycę […]

KREM Z GRUSZKI I PIETRUSZKI

KREM Z GRUSZKI I PIETRUSZKI

Nieco słodki, nieco wytrawny krem! Dla niezdecydowanych! 😉 Delikatne smaki słodkiej gruszki i pietruszki z wyrazistą nutą orzechów włoskich to jest to! Składniki: 4 pietruszki (korzeń) gruszka szklanka mleka 1 łyżka oleju z pestek winogron przyprawy: sól himalajska, pieprz, tymianek 1 łyżka posiekanych orzechów laskowych […]

KREM Z BIAŁYCH WARZYW Z OLEJEM Z PESTEK DYNI

KREM Z BIAŁYCH WARZYW Z OLEJEM Z PESTEK DYNI

Warzywa pod postacią kremu to bardzo zdrowa propozycja na kolację szczególnie w zimowe dni! Dodatek w postaci oleju z pestek dyni sprawia, że jest jeszcze bardziej wartościowa, ponieważ zawiera niezbędne do funkcjonowania kwasy tłuszczowe. Składniki: 1 kalafior 1 seler 1 korzeń pietruszki 3 ziemniaki ząbek […]

ORZECHOWY BUDYŃ Z PIETRUSZKI Z TRUSKAWKAMI

ORZECHOWY BUDYŃ Z PIETRUSZKI Z TRUSKAWKAMI

Po budyniu z selera (klik) , który ogromnie mi zasmakował przyszła pora, aby wypróbować kolejne nieoczywiste, słodkie sposoby na warzywa 😉 Tym razem na tapetę idzie pietruszka! Z orzechami i truskawkami! Składniki: 2 pietruszki (korzeń) 1 łyżka masła orzechowego pół szklanki mleka (dowolnego) 1 łyżeczka […]

DIETETYCZNA RYBA PO GRECKU

DIETETYCZNA RYBA PO GRECKU

Dzisiaj degustacja kolejnego przepisu, który znajdzie się na moim świątecznym stole! Bez ryby nie wyobraża sobie świąt każdy niewegetarianin 😉 Dlaczego nie przyrządzić jej w dietetycznej wersji? Ale równie pysznej!   Składniki:  Ryba 4 filety  dorsza (mogą być mrożone) 1 łyżka oleju sezamowego przyprawy: sos […]

SAŁATKA JARZYNOWA Z GRYCZANYM CHLEBEM

SAŁATKA JARZYNOWA Z GRYCZANYM CHLEBEM

Smak tradycyjnej, jarzynowej sałatki zna chyba każdy! I każdy wie, że do najlżejszych nie należy… wystarczy jednak podmienić kilka składników (a w zasadzie jeden składnik, jakim jest majonez!) i staje się naprawdę zdrowym posiłkiem! 😉 Do takiej sałatki warto pokusić się o chleb własnego wypieku! […]

LIBAŃSKA SAŁATKA Z KUSKUSEM I ZIOŁAMI

LIBAŃSKA SAŁATKA Z KUSKUSEM I ZIOŁAMI

Jakiś czas temu przygotowywałam już podobną sałatkę – sałatka tabule. Dzisiejsza sałatka jest jest pewną modyfikacją. Zamiast kaszy bulgur użyłam kuskusu, dodałam jeszcze więcej ziół i przypraw! Było lekko, zielono, aromatycznie i orzeźwiająco!! Składniki: 10 łyżek kuskusu razowego pęczek świeżej kolendry pęczek świeżej mięty pęczek […]