Tag: ryż

TALERZ SZCZĘŚCIA

TALERZ SZCZĘŚCIA

A czemu szczęścia? Bo znajdują się na nim prawie wszystkie kolory tęczy! Urok przecież zawsze tkwi w prostocie 🙂 Składniki: 150 g ryżu brązowego 1 pęk szparagów garść pomidorków koktajlowych 6 łyżek fasoli czerwonej (ugotowanej lub konserwowej) 6 łyżek kukurydzy (ugotowanej lub konserwowej) 6 łyżek ugotowanej […]

WIOSENNE CURRY

WIOSENNE CURRY

Wiosna dookoła, więc trzeba ją również przenieść na talerz! A dzisiaj w postaci lekkiego curry 🙂 Składniki: 400 g brązowego ryżu 1 łyżka oleju kokosowego 1 cebula 3 ząbki czosnku 0,5 l bulionu warzywnego 400 g pomidorów krojonych (świeże lub z puszki) 2 pasternaki pęk […]

WEGAŃSKIE SUSHI

WEGAŃSKIE SUSHI

Niektórzy twierdzą, że wegańskie sushi to nie sushi. Dla mnie smakuje bardzo podobnie, a nawet lepiej! Więc czemu by nie spróbować? 🙂 Składniki: 8 liści nori 500g ryżu do sushi 1 łyżka octu ryżowego papryka żółta papryka czerwona świeży ogórek 1 marchewka 1 kostka tofu […]

KREMOWA ZUPA PIECZARKOWA Z RYŻEM

KREMOWA ZUPA PIECZARKOWA Z RYŻEM

Na przystawkę, na lekką kolację – jak kto woli! Wegańska, dietetyczna, ale smaczna! Zupa pieczarkowa 🙂 Składniki: 1kg pieczarek 1 duża biała cebula 4 marchewki 3 ząbki czosnku 3 łyżki suszonych warzyw jarzynka 1 łyżka oleju ryżowego 1 szklanka mleka ryżowego 4 łyżki płatków drożdżowych […]

WEGAŃSKA POTRAWKA Z BATATAMI

WEGAŃSKA POTRAWKA Z BATATAMI

Tego jeszcze nie było! Jest pysznie 🙂 i pożywnie 🙂 Składniki: 400g ryżu brązowego 2 duże bataty 1 łyżka oliwy 1 cebula 4 ząbki czosnku 4 garście jarmużu 250g ugotowanej ciecierzycy Pół szklanki płatków drożdżowych Świeża bazylia Kiełki jarmużu Przyprawy: sól himalajska, imbir, papryka wędzona, […]

WEGAŃSKI RYŻ PEŁEN WARZYW

WEGAŃSKI RYŻ PEŁEN WARZYW

Szybkie danie, który wystarczy na kilka obiadów! To mi się podoba 😉 Pełne warzyw i energii pochodzące z brązowego ryżu! mniam 🙂 Składniki: 400g ryżu brązowego 250g fasolki szparagowej zielonej 500g pieczarek 1 czerwona cebula 1 por 1 szklanka bulionu warzywnego 3 ząbki czosnku 1 […]

ŚWIĄTECZNY RYŻ Z BAKALIAMI I JABŁKIEM

ŚWIĄTECZNY RYŻ Z BAKALIAMI I JABŁKIEM

Coś prostego i szybkiego, bo w ferworze świątecznych przygotowań czasem brakuje nam tchu 😉 Składniki: 200g ryżu czerwonego 2 łyżki maku 150g mieszanki studenckiej 4 jabłka 3 łyżki cukru kokosowego szczypta cynamonu pół cytryny Przygotowanie: Ryż ugotuj i odcedź. Jabłka obierz ze skórki, pokrój w […]

WEGAŃSKIE CHILI CON CARNE

WEGAŃSKIE CHILI CON CARNE

Chili con carne to danie, które się kocha albo nienawidzi 🙂 Ja zakochałam się w wegańskiej wersji! Pożywne… Z charakterem – pycha! Składniki: 500g ryżu naturalnego 960g fasoli czerwonej (ugotowanej lub konserwowej) 690g passaty pomidorowej 2 czerwone cebule 2 czerwone papryki 2 marchewki 1 łyżeczka […]

VEGAN BOWL Z SOSEM KONOPNYM

VEGAN BOWL Z SOSEM KONOPNYM

Taki zdrowy i kolorowy misz masz! Nadchodzi z pomocą, kiedy nie wiem na co masz ochotę lub nie potrafisz się zdecydować 😉 Ale również wtedy, gdy postanawiasz zrobić porządki w lodówce 🙂 Składniki: Bowl pół dyni 5 ziemniaków pół małej kapusty pekińskiej garść uprażonej ciecierzycy […]

WEGAŃSKIE CURRY Z TOFU

WEGAŃSKIE CURRY Z TOFU

Curry to potrawa popularna, która przygotowywana jest na wiele sposobów… z mięsem, rybami. Ja wykonałam wersję wegańską z białkiem w postaci tofu. To był strzał w 10! Curry było wyśmienite i godne polecenia 😉 Składniki: 400g ryżu brązowego 2 kostki tofu pasta curry 300g passaty […]