Tag: seler

DELIKATNY BULION WARZYWNY Z MAKARONEM RYŻOWYM

DELIKATNY BULION WARZYWNY Z MAKARONEM RYŻOWYM

To lekka propozycja tradycyjnego niedzielnego rosołu. Oczywiście w wersji wegańskiej i dla najmłodszych 🙂 Składniki: 250g makaronu ryżowego literki Pół kalafiora 3 marchewki 1 por 2 pietruszki 1 seler Lubczyk Natka pietruszki Przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie, sól himalajska Przygotowanie: Warzywa pokrój na nieco mniejsze […]

MAKARON Z WARZYWAMI I TOFU

MAKARON Z WARZYWAMI I TOFU

W kuchni nic się nie marnuje! 🙂 Dzisiaj sposób na warzywa z rosołu! 🙂 Składniki: 300g makaronu ryżowego warzywa z rosołu (marchew, seler, pietruszka, por) 3 ząbki czosnku 1 łyżka sosu sojowego 1 kostka tofu czosnkowego 2 łyżki słonecznika 1 łyżka oleju ryżowego przyprawy: papryka […]

WEGAŃSKI ROSÓŁ

WEGAŃSKI ROSÓŁ

W chłodne jesienne wieczory mamy ochotę na coś rozgrzewającego. A co będzie lepsze niż talerz gorącego, aromatycznego rosołu w wersji wegańskiej? Składniki: 400g makaronu ryżowego 4 marchewki 4 pietruszki 1 seler pół pora 1 cebula natka pietruszki lubczyk przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie, owoce jałowca, […]

OMLET Z MĄKĄ Z CZERWONEJ SOCZEWICY

OMLET Z MĄKĄ Z CZERWONEJ SOCZEWICY

W zasadzie na każdy posiłek w ciągu dnia! Pełen roślinnego białka, pożywny, sycący i pyszny! 🙂 Składniki: Omlet 1/3 szklanki mąki z czerwonej soczewicy 1 jajko pół szklanki mleka ryżowego 1 łyżeczka oleju ryżowego Dodatki 1 duża łyżka hummusu paprykowego 1 ogórek kiszony pół pomidora […]

KASZA GRYCZANA Z MŁODYM GROSZKIEM

KASZA GRYCZANA Z MŁODYM GROSZKIEM

Na straganach można znaleźć już młody groszek! Bardzo mnie to ucieszyło i jak tylko spostrzegłam te zielone, pyszne kuleczki pośród innych warzyw od razu po nie sięgnęłam i upichciłam prosty, a zarazem pyszny obiad! Składniki: 100g kaszy gryczanej 1 żółta papryka pół selera szklanka młodego […]

BUDDHA BOWL Z KASZĄ JAGLANĄ I KOMOSĄ

BUDDHA BOWL Z KASZĄ JAGLANĄ I KOMOSĄ

Micha rozmaitości w kolejnej wersji! Tym razem jeszcze bardziej sycącej! 😉 Uwielbiam talerze, na których mogę znaleźć bogactwo kolorów, smaków i wartości odżywczych! Składniki: 200g kaszy jaglanej 100g czarnej komosy ryżowej 400g zielonej fasolki 1 żółta papryka 3 łodygi selera naciowego 2 marchewki 2 garście […]

WARZYWNE SUSHI BEZ ZAWIJANIA

WARZYWNE SUSHI BEZ ZAWIJANIA

To sushi ekspresowe, bo nie trzeba zwijać! Pyszna, lekka przekąska na imprezę, czy do wieczornego seansu filmowego! Szybko, pysznie, lekko! 😉 Składniki: 250g ryżu do sushi kawałek marchewki kawałek łodygi selera naciowego kawałek ogórka kawałek żółtej papryki sezam trochę sosu sojowego do podania: szpinak, kiełki […]

KASZA GRYCZANA Z TOFU

KASZA GRYCZANA Z TOFU

Coś pożywnego, coś wegańskie i coś pełnowartościowego? Proszę bardzo! 😉 Niezwykle smaczna i bogata w minerały kasza gryczana z dodatkiem tofu oraz warzyw to propozycja na obiad, czy kolację! Składniki: 500g kaszy gryczanej 1 cebula 500g pieczarek 360g tofu naturalnego 4 buraki 2 garście roszponki […]

ZIELONY KOKTAJL Z BIAŁĄ CHIA

ZIELONY KOKTAJL Z BIAŁĄ CHIA

Zielona moc! Koktajl kremowy, sycący z chrupkim elementem 😉 Składniki: 1 awokado 3 garście szpinaku 1 zielone jabłko 1 banan 1 łyżka jarmużu sproszkowanego 2 łodygi selera naciowego 1 pomarańcza 1/3 szklanki wody mineralnej 1 łyżeczka białych chia 1 łyżeczka pestek dyni Przygotowanie: Wszystkie warzywa […]

WEGAŃSKA SAŁATKA Z OCTEM BALSAMICZNYM

WEGAŃSKA SAŁATKA Z OCTEM BALSAMICZNYM

Sałatka pełna witamin i kolorów! Bez nabiału, czy jajek! Lekka! Do obiadu! Czy solo, jako przekąska 😉 Składniki: 240g fasoli czerwonej (ugotowanej lub konserwowej) 2 pomidory 1/2 żółtej papryki 1 zielona papryka 3 łodygi selera naciowego 1/2 długiego świeżego ogórka 3 łyżki kaparów natka pietruszki […]