Tag: sezam

PĘCZAK Z ŁOSOSIEM I ALGAMI

PĘCZAK Z ŁOSOSIEM I ALGAMI

Od niedawna zdecydowałam, że włączam do mojego jadłospisu ryby. A, że nigdy za nimi specjalnie nie przepadałam to zawsze miałam problem z ich podaniem. Teraz próbuję je odczarować i to jeden z przykładów 🙂 Składniki: 100 g kaszy pęczak 1 pęczek szczypioru garść pomidorów koktajlowych […]

WEGAŃSKIE SUSHI

WEGAŃSKIE SUSHI

Niektórzy twierdzą, że wegańskie sushi to nie sushi. Dla mnie smakuje bardzo podobnie, a nawet lepiej! Więc czemu by nie spróbować? 🙂 Składniki: 8 liści nori 500g ryżu do sushi 1 łyżka octu ryżowego papryka żółta papryka czerwona świeży ogórek 1 marchewka 1 kostka tofu […]

KULKI MOCY

KULKI MOCY

Nieśmiertelne kulki mocy! Na śniadanie, na drugie śniadanie, na przekąskę w ciągu dnia! Ratują życie w wielu sytuacjach, kiedy nie mam możliwości zjedzenia posiłku, a do tego są naprawdę pyszne! Składniki: 200g platków owsianych 200g migdałów 6 łyżek sezamu 4 łyżki karobu 300g daktyli Przygotowanie: […]

SZASZŁYKI Z TOFU I POMIDORKAMI

SZASZŁYKI Z TOFU I POMIDORKAMI

Wiosna w powietrzu… grilla by się chciało 🙂 Więc odpalam piekarnik i robię szaszłyki 🙂 Składniki: 200g tofu naturalnego Pomidorki koktajlowe 2 cebule Olej ryżowy Przyprawy: sól, galgant Do podania: natka pietruszki, sezam Przygotowanie: Tofu pokrój w kostkę, a następnie obtocz w odrobinie oleju i […]

NIEDZIELNY WEGAŃSKI OBIAD

NIEDZIELNY WEGAŃSKI OBIAD

Ta tradycja niedzielnego obiadu…. rosół… schabowy… dla wielu rarytas, dla mnie nic ciekawego 😉 Ale to nie oznacza, że nie lubię celebrować posiłków z najbliższymi w wolne dni! Wręcz przeciwnie! Dlatego dzisiaj – moja propozycja na wegański obiad 🙂 Składniki: 400g żółtej soczewicy 150g mąki […]

WEGAŃSKI RYŻ PEŁEN WARZYW

WEGAŃSKI RYŻ PEŁEN WARZYW

Szybkie danie, który wystarczy na kilka obiadów! To mi się podoba 😉 Pełne warzyw i energii pochodzące z brązowego ryżu! mniam 🙂 Składniki: 400g ryżu brązowego 250g fasolki szparagowej zielonej 500g pieczarek 1 czerwona cebula 1 por 1 szklanka bulionu warzywnego 3 ząbki czosnku 1 […]

KREM Z CZERWONEJ SOCZEWICY

KREM Z CZERWONEJ SOCZEWICY

Sycący, a jednocześnie lekki i co najważniejsze – w zimowe wieczory mocno rozgrzewa! Składniki: 400g czerwonej soczewicy 450g dyni (może być mrożona) 6 marchewek 300g passaty pomidorowej 2 ząbki czosnku Przyprawy: sól, kurkuma, imbir Do podania: świeża mięta, natka pietruszki, sezam, pestki garantu Przygotowanie: Soczewicą […]

KULINARNY RECYKLING – CIASTECZKA Z DOMOWYM DŻEMEM

KULINARNY RECYKLING – CIASTECZKA Z DOMOWYM DŻEMEM

Bo niby dlaczego wytłoczyny po soku trzeba wyrzucać? Przecież po wyciśnięciu soku mają one wciąż mnóstwo błonnika i smaku 🙂 Uwielbiam wykorzystywać je do domowych burgerów lub ciasteczek! Składniki: pulpa z 2l soku marchew – jabłko – pomarańcza 4 jajka pół szklanki mąki kokosowej 2 […]

CHAŁWA MAKOWA

CHAŁWA MAKOWA

No cóż… galerie handlowe zostały już opanowane nastrojem świątecznym i muszę się przyznać, że ten nastrój mi również trochę się udzielił 🙂 A jak najlepiej oddać smak świąt? Oczywiście makiem! I dzisiaj prosta, ale efektowna chałwa z dodatkiem maku 🙂 Składniki: 200g sezamu 2 łyżki […]

GRANOLA PEŁNA ZIAREN

GRANOLA PEŁNA ZIAREN

Domowa granola…. uwielbiam! Niestety znika w mgnieniu oka… 🙂 Zawsze robię ją w innej wersji. Dzisiaj zdecydowałam się na dodatek w postaci ziaren i orzechów mniam! 🙂   Składniki: 200g płatków owsianych 200g płatków żytnich 200g rodzynek 100g pestek dyni 100g nasion słonecznika 100g orzechów […]