Tag: soczewica

WEGAŃSKI OBIAD NA CAŁEGO

WEGAŃSKI OBIAD NA CAŁEGO

Bo jak weekend do trzeba zaserwować sobie porządny domowy obiad 🙂 Składniki: Kotlety 200g kaszy jaglanej 200g czerwonej soczewicy 2 buraki przyprawy: czosnek granulowany, papryka słodka, majeranek, pieprz, sól Dodatki 1kg ziemniaków kilka łyżek mleka ryżowego trochę płatków drożdżowych ogorki kiszone kapusta kiszona guacamole szczypiorek […]

MAKARON GRYCZANY Z SOCZEWICĄ I KREMOWYM SOSEM

MAKARON GRYCZANY Z SOCZEWICĄ I KREMOWYM SOSEM

Danie idealne, żeby wrzucić do pojemnika i zabrać je do pracy. Nawet po odgrzaniu nie traci na smaku 🙂 Składniki: 500g makaronu gryczanego rurki 250g czerwonej soczewicy 1 brokuł kawałek dyni 3 łyżki słonecznika 2 ząbki czosnku 2 szklanki mleka ryżowego 4 łyżki płatków drożdżowych […]

NIEDZIELNY WEGAŃSKI OBIAD

NIEDZIELNY WEGAŃSKI OBIAD

Ta tradycja niedzielnego obiadu…. rosół… schabowy… dla wielu rarytas, dla mnie nic ciekawego 😉 Ale to nie oznacza, że nie lubię celebrować posiłków z najbliższymi w wolne dni! Wręcz przeciwnie! Dlatego dzisiaj – moja propozycja na wegański obiad 🙂 Składniki: 400g żółtej soczewicy 150g mąki […]

SOCZEWICOWY PASZTET ZE SŁONECZNIKIEM

SOCZEWICOWY PASZTET ZE SŁONECZNIKIEM

Pasztet to potrawa, która ma bardzo szerokie zastosowanie. Może stanowić samodzielna przekąskę, ale może być również dodatkiem do chleba 🙂 Ja najbardziej lubię go wcinać z sałatką ze świeżych warzyw! mniam! Składniki: 400g czerwonej soczewicy 200g mąki z ciecierzycy 50g mąki z grochu garść słonecznika […]

KREM Z CZERWONEJ SOCZEWICY

KREM Z CZERWONEJ SOCZEWICY

Sycący, a jednocześnie lekki i co najważniejsze – w zimowe wieczory mocno rozgrzewa! Składniki: 400g czerwonej soczewicy 450g dyni (może być mrożona) 6 marchewek 300g passaty pomidorowej 2 ząbki czosnku Przyprawy: sól, kurkuma, imbir Do podania: świeża mięta, natka pietruszki, sezam, pestki garantu Przygotowanie: Soczewicą […]

ORKISZOWE PIEROGI Z SOCZEWICĄ I PIECZARKAMI

ORKISZOWE PIEROGI Z SOCZEWICĄ I PIECZARKAMI

Pierogi – ukochane przez wszystkich! Jednak trzeba przyznać, że są czasochłonne i pracochłonne… ale warto! Moja wersja jest po brzegi wypełniona soczewicą i pieczarkami! mniam! Składniki: Ciasto 0,5kg mąki orkiszowej 1 szklanka ciepłej wody 2 łyżki oleju szczypta soli Farsz 300g zielonej soczewicy 0,5kg pieczarek […]

SŁODKI RYŻ Z SOCZEWICĄ I KAPUSTĄ

SŁODKI RYŻ Z SOCZEWICĄ I KAPUSTĄ

Wegański nieskomplikowany i sycący obiad? Nie ma problemu 😉 Składniki dostępne w każdym sklepie, maximum smaku, minimum nakładu pracy 😉 Składniki: 200g słodkiego ryżu pełnoziarnistego 150g czerwonej soczewicy 1/4 białej kapusty 500g passaty pomidorowej 1 łyżeczka czarnuszki kiełki brokułu przyprawy: sól himalajska, papryka słodka, imbir, […]

BURACZKOWA PASTA Z SOCZEWICY

BURACZKOWA PASTA Z SOCZEWICY

Czasem brakuje mi pomysłów na pyszne, nietypowe śniadanie. Zdarza się to zwłaszcza w weekend, kiedy poranki można spędzić leniwie, a na gotowanie mam nieco więcej czasu. I tu pojawia się pytanie: na słodko czy wytrawnie? 🙂 Wtedy otwieram szafkę, lodówkę i improwizuję! Z tej improwizacji […]

KOKOSOWE BROWNIE Z CZARNEJ SOCZEWICY

KOKOSOWE BROWNIE Z CZARNEJ SOCZEWICY

W szafce znalazłam czarną soczewicę, która już jakiś czas „prosiła się”, aby coś z niej upichcić. Niezbyt miałam ochotę na danie wytrawne, ale pomyślałam, że poprzez swój kolor idealnie nada się na brownie! I Nie myliłam się 😉 Brownie wyszło mocno czarne z lekką kokosową […]

MIX STRĄCZKÓW Z WARZYWAMI

MIX STRĄCZKÓW Z WARZYWAMI

Znacie to uczucie, kiedy po całym dniu poza domem wracacie do domu i po prostu opadacie z sił? A gdy dodamy do tego niską temperaturę i deszcz za oknem mamy gwarantowany spadek energii! Ale ja mam na to radę- ciepły i pożywny posiłek na bazie […]