Tag: wegańskie

AROMATYCZNE CIASTO BANANOWE

AROMATYCZNE CIASTO BANANOWE

To ciasto, które już dawno skradło moje serce i od czasu do czasu pojawia się na blogu w różnych wersjach. Dzisiaj ta bardziej aromatyczna, wzbogacona o korzenne przyprawy 🙂 Składniki: 250g mąki kukuyrdzianej 50g mąki amarantusowej 25g skrobi ziemniaczanej Płaska łyżeczka sody 3 łyżki cukru […]

KREM ZIEMNIACZANO – POROWY

KREM ZIEMNIACZANO – POROWY

Rozgrzewająca i bardzo sycąca zupa na chłody dzień! 🙂 Delikatne, kremowa – idealna! Składniki: 12 ziemniaków 1 duży por 2 szklanki bulionu warzywnego 1 szklanka mleka owsianego 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 łyżka oleju z pestek winogron Przyprawy: sól, czarny pieprz 4 łyżeczki pestek […]

BATONY PEŁNE MINERAŁÓW

BATONY PEŁNE MINERAŁÓW

Batony mocy! Dają porządny zastrzyk zdrowych kalorii oraz minerałów i witamin. Bogactwo ziaren sprawia, że świetnie nadają się na śniadanie, bądź poranną przekąskę 😉 Składniki: 400g płatków wielozbożowych 60g lnu mielonego 50g maku 150g słonecznika 70g pestek dyni 80g nerkowców 60g orzechów włoskich 100g suszonych […]

WEGAŃSKIE PĄCZKI Z DELIKATNYM KREMEM I CZEKOLADĄ

WEGAŃSKIE PĄCZKI Z DELIKATNYM KREMEM I CZEKOLADĄ

Tłusty czwartek bez pączka? Nie ma takiej opcji 🙂 Ale bez tłustego pączka….? To możliwe! Pyszne fit pączki w wersji wegańskiej! Składniki: Pączki 500g mąki orkiszowej 7g suchych drożdży 1 szklanka mleka migdałowego 2 łyżki oleju z pestek winogron 4 łyżki cukru kokosowego Krem 5 […]

KOTLECIKI Z CIECIERZYCY NA SAŁATCE Z KUSKUSEM

KOTLECIKI Z CIECIERZYCY NA SAŁATCE Z KUSKUSEM

Obiad idealny – nic dodać, nic ująć! 🙂 Składniki: Kotleciki 300g ciecierzycy Pół szklanki bulionu warzywnego Świeża pietruszka 1 łyżka tahini 3 ząbki czosnku 4 łyżki mąki z grochu Przyprawy: curry, papryka słodka, sól himalajska Sałatka 300g kaszy kuskus 100g ciecierzycy 3 pomidory Garść świeżej […]

BEZGLUTENOWY WEGAŃSKI JABŁECZNIK

BEZGLUTENOWY WEGAŃSKI JABŁECZNIK

Nie ma nic lepszego, niż jabłecznik! Lekko słodki, lekko kwaśny, z kruchym spodem i kruszonką… Rozpływa się w ustach! A do tego na legalu! 🙂 Składniki: Spód i kruszonka 1,5 szklanki mąki kukurydzianej 1 szklanka mąki amarantusowej 2 banany 2 łyżki masła migdałowego Nadzienie 2 […]

WEGAŃSKI RYŻ PEŁEN WARZYW

WEGAŃSKI RYŻ PEŁEN WARZYW

Szybkie danie, który wystarczy na kilka obiadów! To mi się podoba 😉 Pełne warzyw i energii pochodzące z brązowego ryżu! mniam 🙂 Składniki: 400g ryżu brązowego 250g fasolki szparagowej zielonej 500g pieczarek 1 czerwona cebula 1 por 1 szklanka bulionu warzywnego 3 ząbki czosnku 1 […]

KREM KOKOSOWO – CZEKOLADOWY

KREM KOKOSOWO – CZEKOLADOWY

Krem do wszystkiego – naleśników, tortów, ciast i deserów! A najlepiej smakuje wyjadany prosto ze słoiczka 🙂 Składniki: 80g czekolady gorzkiej 90% Puszka mleczka kokosowego (stała część) 4 łyżki ugotowanej kaszy jaglanej 1 łyżka syropu z agawy 1 łyżka masła orzechowego Przygotowanie: Czekoladę rozpuść w […]

KREM Z CZERWONEJ SOCZEWICY

KREM Z CZERWONEJ SOCZEWICY

Sycący, a jednocześnie lekki i co najważniejsze – w zimowe wieczory mocno rozgrzewa! Składniki: 400g czerwonej soczewicy 450g dyni (może być mrożona) 6 marchewek 300g passaty pomidorowej 2 ząbki czosnku Przyprawy: sól, kurkuma, imbir Do podania: świeża mięta, natka pietruszki, sezam, pestki garantu Przygotowanie: Soczewicą […]

TARTA Z KREMEM JAGLANYM I LETNIMI OWOCAMI

TARTA Z KREMEM JAGLANYM I LETNIMI OWOCAMI

Pyszna tarta bez pieczenia! Letnie, kwaskowate owoce nadają jej wyjątkowy smak! 😉 Składniki: Spód 100g amarantusa ekspandowanego 150g daktyli 3 łyżki soku pomarańczowo – marchewkowego Masa 200g płatków jaglanych 750ml mleka ryżowego 4 łyżki cukru kokosowego mrożone owoce Przygotowanie: Daktyle namocz, odcedź i zblenduj na […]