Tag: wegańskie

HUMMUS Z KURKUMĄ

HUMMUS Z KURKUMĄ

Już jakiś czas temu zrezygnowałam z gotowych, kupnych hummusów na rzecz tych domowych! Bez sztucznych dodatków, aromatów… a na dodatek można bawić się jego smakiem i kolorem! Ja dzisiaj postawiłam na żółć – mam nadzieję tym przywołać piękną pogodę 🙂 Składniki: 400g ciecierzycy 2 łyżki […]

MLEKO OWSIANE

MLEKO OWSIANE

Uwielbiam mleka roślinne! Wybór jest ogromny, ale niestety cena mleka roślinnego o „porządnym” składzie pozostawia wiele do życzenia… Zatem nie pozostaje nic, tylko zakasać rękawy i zrobić je w domu! Gwarantuje – nie ma nic prostszego! 🙂 Składniki: 1 szklanka płatków owsianych 2 szklanki wrzątku […]

MAKARON Z JARMUŻEM I SOSEM Z NERKOWCÓW

MAKARON Z JARMUŻEM I SOSEM Z NERKOWCÓW

Lekki makaron, kremowy sos i gwarancja bogactwa wartości odżywczych! Składniki: 500g makaronu kukurydzianego 1 cebula 2 łyżka oleju z pestek winogron 3 ząbki czosnku 4 garście jarmużu 100g nerkowców 4 łyżki sera z ziemniaka Przyprawy: sól himalajska, garam masala Kiełki lucerny Pestki dyni Przygotowanie: Makaron […]

SŁODKIE PRZEKĄSKI Z BANANEM I KREMEM

SŁODKIE PRZEKĄSKI Z BANANEM I KREMEM

Słodkie, aczkolwiek dietetyczne przekąski na wyjątkową okazję lub bez okazji 🙂 Składniki: 1 banan 1 łyżka kremu z orzechów macadamia Garść morwy czarnej suszonej Dodatkowo: maliny, orzechy nerkowca Przygotowanie: Banany pokrój na grubsze plasterki. Każdy plasterem posmaruj kremem, a na wierzch ułóż owoc morwy. Całość […]

SOCZEWICOWY PASZTET ZE SŁONECZNIKIEM

SOCZEWICOWY PASZTET ZE SŁONECZNIKIEM

Pasztet to potrawa, która ma bardzo szerokie zastosowanie. Może stanowić samodzielna przekąskę, ale może być również dodatkiem do chleba 🙂 Ja najbardziej lubię go wcinać z sałatką ze świeżych warzyw! mniam! Składniki: 400g czerwonej soczewicy 200g mąki z ciecierzycy 50g mąki z grochu garść słonecznika […]

AROMATYCZNE CIASTO BANANOWE

AROMATYCZNE CIASTO BANANOWE

To ciasto, które już dawno skradło moje serce i od czasu do czasu pojawia się na blogu w różnych wersjach. Dzisiaj ta bardziej aromatyczna, wzbogacona o korzenne przyprawy 🙂 Składniki: 250g mąki kukuyrdzianej 50g mąki amarantusowej 25g skrobi ziemniaczanej Płaska łyżeczka sody 3 łyżki cukru […]

KREM ZIEMNIACZANO – POROWY

KREM ZIEMNIACZANO – POROWY

Rozgrzewająca i bardzo sycąca zupa na chłody dzień! 🙂 Delikatne, kremowa – idealna! Składniki: 12 ziemniaków 1 duży por 2 szklanki bulionu warzywnego 1 szklanka mleka owsianego 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 łyżka oleju z pestek winogron Przyprawy: sól, czarny pieprz 4 łyżeczki pestek […]

BATONY PEŁNE MINERAŁÓW

BATONY PEŁNE MINERAŁÓW

Batony mocy! Dają porządny zastrzyk zdrowych kalorii oraz minerałów i witamin. Bogactwo ziaren sprawia, że świetnie nadają się na śniadanie, bądź poranną przekąskę 😉 Składniki: 400g płatków wielozbożowych 60g lnu mielonego 50g maku 150g słonecznika 70g pestek dyni 80g nerkowców 60g orzechów włoskich 100g suszonych […]

WEGAŃSKIE PĄCZKI Z DELIKATNYM KREMEM I CZEKOLADĄ

WEGAŃSKIE PĄCZKI Z DELIKATNYM KREMEM I CZEKOLADĄ

Tłusty czwartek bez pączka? Nie ma takiej opcji 🙂 Ale bez tłustego pączka….? To możliwe! Pyszne fit pączki w wersji wegańskiej! Składniki: Pączki 500g mąki orkiszowej 7g suchych drożdży 1 szklanka mleka migdałowego 2 łyżki oleju z pestek winogron 4 łyżki cukru kokosowego Krem 5 […]

KOTLECIKI Z CIECIERZYCY NA SAŁATCE Z KUSKUSEM

KOTLECIKI Z CIECIERZYCY NA SAŁATCE Z KUSKUSEM

Obiad idealny – nic dodać, nic ująć! 🙂 Składniki: Kotleciki 300g ciecierzycy Pół szklanki bulionu warzywnego Świeża pietruszka 1 łyżka tahini 3 ząbki czosnku 4 łyżki mąki z grochu Przyprawy: curry, papryka słodka, sól himalajska Sałatka 300g kaszy kuskus 100g ciecierzycy 3 pomidory Garść świeżej […]